
荔枝肉嫩多汁,香甜可口,是很受人們喜愛的一種水果,荔枝產(chǎn)自嶺南地區(qū),它的季節(jié)性和地域性很強(qiáng),一般在5-7月份成熟上市,6月份荔枝批量成熟上市,此時(shí)的荔枝口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是最好吃的。
我國常見的荔枝品種有妃子笑、三月紅、白糖嬰、糯米糍、狀元紅、水晶球等,其中妃子笑因唐代李白的詩句而最為出名,果實(shí)鮮嫩,汁水豐富,也是最好吃的一個(gè)品種了。

NO1、妃子笑
妃子笑外形呈橢圓形或倒卵形,稍微有一些墨綠色的斑,果皮呈紅綠交加的顏色,剝開后果肉晶瑩剔透,咬下去有汁水爆出,香甜可口,也難怪連楊貴妃都很愛吃呢。
NO2、白糖罌
白糖罌也叫蜂罌,因果實(shí)口感甜似白糖和蜂蜜而得名,白糖罌的果實(shí)很大,呈現(xiàn)心形,果肉飽滿,果核偏小,汁水較少,也是十分可口的品種。
NO3、糯米糍
糯米糍是我國廣東特有的荔枝品種,果實(shí)呈心形,果皮殷紅,果肉飽滿核小,口感軟糯嫩滑,新鮮的糯米糍很好吃,用來制作成荔枝干也十分美味。
NO4、狀元紅
狀元紅主要產(chǎn)自我國福建地區(qū),果實(shí)個(gè)大,果形呈心形,果皮在成熟時(shí)呈紅紫色,果肉白嫩,口感脆嫩多汁,要挑選成熟飽滿的吃起來口味更好一些。