火龍果的上市時間一般是在每年的4-11月份，在火龍果開花之后40天左右，當果皮從綠色變為紫紅色后，就可以食用了，而隨著種植技術的發展和物流運輸的完善，現在一年四季都可以吃到火龍果，但在9-11月份時候后口感最好。
現在最常見的火龍果品種大概有7個品種，例如，紅龍果、巨龍果、紅繡球、黃金麒麟果、黑龍果、紅水晶、白水晶等，但紅龍果的和口感最佳。
NO1、黃龍果
它是火龍果品種中較為珍貴的品種，它的果皮果肉色澤為黃皮白肉，而且果實貯存的糖分充足，果肉非常細致，一般甜度在18%以上，而且略帶香味，是火龍果中的極品。
NO2、紅龍果
它的果實是圓筒形，肉質葉狀是綠色的鱗片，鱗片的邊緣紫紅色，但在果實成熟的時候，它的果皮鮮紅有光澤，果肉是紫紅色的，果肉鮮嫩多汁，果皮很薄易剝離。
NO3、玉龍果
它的表皮是紅色的，但果肉是白色的，但它有很多具香味的芝麻狀籽粒，又可以叫它芝麻果，果長大概10-12厘米，果皮比較厚，耐儲存。
NO4、紅繡球
它的果皮鮮紅色，靚麗有光澤，似紅繡球而得名，果肉鮮嫩多汁，果肉的里外一樣甜，果實比較圓，上面的肉質葉狀鱗片是細小翻卷的，比較美觀。
在挑選菠蘿的時候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關，光照時間長，果眼長得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時候，會發現菠蘿是有彈性的，這時是菠蘿的最好狀態，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點發白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點粘手，這樣的香菇是品質最差的。
在挑選芒果的時候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時，盡量選擇金黃色，帶有一點紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會出現黑點，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
桃樹的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不過因為全國各地的氣候和環境不同，所以桃花開花的時間也不同步，南方的氣候溫暖一些，所以桃樹開花的時間比較早一些，而北方的天氣較為寒冷，所以開花就相對晚一
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