水果蘿卜喜暖和環境，在適當的溫度下能茁壯成長，較好地發芽。根據其生長習性來看，最佳種植時期為春季中下旬至四月底或秋季8月上旬至10月初，氣溫適宜，有利于生長。
水果蘿卜種植時間
水果蘿卜播種時間為春3月-4月，秋季8月-10日，溫室大棚栽植時間為10月-3月，不同地區、不同品種的播種時間會有所差別。
水果蘿卜在北方一般八月上旬種植，在這段時間種下，晚秋或初冬都能收獲。到了八月底九月初，南方地區如江浙一帶可以種植水果蘿卜。
水果蘿卜種植方法
1、選擇土壤
果菜蘿卜喜歡生長在深松、偏中性、微酸性的土壤里，所以在選擇土壤時，最好選擇土壤肥沃，排水良好、酸堿度在6.5左右的沙壤土。
2、大田種植
（1）深翻土壤：種蘿卜之前，要提前15天深翻土，隔2-3天深翻一次，保證土壤疏松，便于后期栽種。
（2）播種技術：播種時，畝產250-300g種子，每穴播2-3粒，以20-25cm為宜，再蓋少量細土，等種子萌發出長葉。
（3）間苗定苗：水果蘿卜幼苗長出5-6葉時，要定苗1次，對于生長矮小.發育不良的幼苗，每穴可留1株幼苗。
（4）中耕除草：選擇在晴天時對土壤進行2-3次中耕除草，待植株封口后再停止除草。
（5）水分管理：播種時要立即澆水，澆灌水一般可以澆透土壤，在幼苗生長期間，可以適當減少澆水量，但也要保證土壤濕潤，等到肉質膨大期再適當地增加澆水量，以保證根系水分充足。
3、肥料管理
（1）施肥原則：在水果蘿卜生長前期，可以適當施些有機肥料或氮肥等，等到生長中后期，再適當施磷、鉀等，有助于促進根系營養充足，加速膨大。
（2）施肥方法：在水果蘿卜生長過程中，對肥料要求不太高，一般每畝地可施硼砂0.5kg、鎂8kg、尿素10kg、鉀肥(硫酸鉀)15kg、復合肥40kg。有機肥料、復合肥、中微量元素肥料為100%的基肥，而鉀肥、尿素為追肥。
