信陽毛尖又叫做豫毛峰，它是屬于綠茶的一種，是中國的十大名茶之一，河南省的著名特產，原產地在信陽市浉河區，該地區產的毛尖差口感很好。
信陽毛尖產地
毛尖是綠茶的一個品種，在我國的主要產地有溈山、信陽、茅坪、都勻、秀山、贛州、黃山等，其中信陽毛尖的品質是最好的。
正宗的信陽毛尖的產地數量不多，其主產區主要集中在“五云、兩潭、一寨”附近，也就是車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山等地，這里的信陽毛尖是最正宗的。
1、浉河區信陽毛尖
這里是最常見的信陽毛尖的產地，這里的毛尖品種極佳，其色澤好、香味濃、湯色綠，滋味濃醇，回甘生津，深受大家的歡迎。
2、平橋區信陽毛尖
平橋區也是常見的毛尖產地，這種毛尖呈片狀，形似蘭花，沖泡后湯色橙黃鮮亮，風格十分獨特，品質也是很好的。
3、羅山縣毛尖
羅山縣也是信陽毛尖的主要產地之一，這里的種茶歷史十分悠久，名茶品種十分豐富，所產出的綠茶葉肥芽壯，營養價值很高。
4、黔南都勻毛尖
黔南都勻是我國最出名的毛尖產地，這里的都勻毛尖品質極佳，這里的茶葉品質極佳，多在山坡上進行種植。
5、五峰縣毛尖
五峰土家族自治縣也是全國的重點產茶地縣，這里的毛尖也是很多的，其茶葉色、香、味俱全，沖出來的湯色嫩綠明亮。
什么樣的信陽毛尖最好
品質上乘的信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠、明亮，香氣高爽、清香，滋味鮮濃、醇香、回甘。其芽葉著生部位為互生，嫩莖圓形、葉緣有細小鋸齒，葉片肥厚綠亮。
而且，真毛尖無論陳茶，新茶，湯色俱偏黃綠，且口感因新陳而異，但都是清爽的口感。
