銀耳又叫白木耳，是一種原產于野生的銀耳，后來我們采用了人工培養的方法，使銀耳成為了一種家喻戶曉的美味佳肴。那個銀耳長在什么地方呢？
銀耳在哪里生長出來的
由于銀耳喜歡在腐生條件下生長，一般生長在溫暖潮濕的腐木中，在我國南方或者中部地區生長較多。
尤其是野生銀耳，更是名貴，而且溫度和水分是銀耳生長的關鍵性因素，主要在我國四川、湖北，江西等地盛產。
銀耳生長環境條件
1、溫度
溫度對銀耳的生長是非常重要的，種植銀耳要保持溫度使用。銀耳的菌絲與子實體生長對溫度都有不同的需求。
菌絲在生長時溫度要控制在22-26度左右，如果超出20-28度的話，那么會嚴重影響菌絲的生長，降低產量。
子實體的溫度則要控制在20-25度左右，最低不可低于16度，最高也不得超出26度，否則都會導致分化不良。
2、濕度
濕度是保證銀耳定植成活的關鍵，適宜的濕度對銀耳的生長能力是非常重要的。
菌絲的形成、子實體分化也與濕度息息相關。濕度不宜過高過低，過高的話會導致銀耳菌絲生長纖細無力，子實體分化受阻，交叉成團。所以我們要根據銀耳的生長適當的調整濕度，保證適宜的水分。
3、光照
光照對銀耳生長也會造成很大的影響。在種植銀耳時要注意不可讓陽光直射銀耳。否則同樣也會影響菌絲與子實體的生長。
所以我們在種植時要注意做好遮陽工作，提供適量的散射光即可。光照的強度會影響銀耳的色澤，光照不足會延緩子實體的生長，合理的散射光能夠明顯的提高銀耳品質。
4、空氣
銀耳對空氣的要求也是比較高的。在銀耳菌絲生長時，氧氣的需求量會隨著菌絲的生長而增長。
尤其是在子實體生長時，由于呼吸作用的加強，其氧氣需求也會大量增加。所以在栽培銀耳的時候要注意保證有良好的通透性。如果通風不良的話，會降低菌絲的生長速度，影響產量。
5、酸堿度
酸堿度也是種植銀耳時不可忽略的。銀耳適宜生長在偏酸的環境中，在5.3-7的的范圍都能夠生長。
不過最適宜銀耳生長的酸堿度在5.5左右，適宜的酸堿度能夠增強銀耳的生長能力，如果偏堿的話，產量與品質都會受到嚴重的影響，所以大家一定要多多注意。
