蓮藕是一種食用性非常強的食物，它經常在我們的生活中扮演重要的角色，而我們只知道它的味道非常好，其實蓮藕還有一些其他的作用。

  如果說它對女性有一些疾病的話，可能會有很好的預防效果。所以什么時候是蓮藕最適合種植，怎樣種植比較好。

蓮藕種植時間

  藕種的適宜時機與氣候、溫度有關，一般來說，適宜藕種的最佳時機是每年3月。

  蓮藕最適宜生長的溫度在二十至三十度左右，因此，最早栽種蓮藕的溫度也要在十五度以上，否則就無法成活。

  由于南北氣溫稍有差別，所以南方一般是二三月份移栽藕苗，而北方則將稍晚一點四五月份開始栽培。

蓮藕種植方法

1、選種

  在種植過程中，要注意觀察蓮藕的下半部是否有新的芽，并且在它旁邊還會重新長出一些新的根，這樣的幼苗可以直接栽種。

  第二選蓮藕時我們都會選擇至少要三個或更多個蓮藕，盡量選一些看起來較大無病的完整藕，而且新長出的芽看起來比較長。愈大愈好，愈是新長出的藕苗愈好。

2、播種

  藕種不宜放置過久，一般是選好后馬上栽下，栽種前要先對其進行處理，然后再將其栽種，然后用有針對性的藥劑進行攪拌，然后再將其栽種到土壤里。

  種植時要盡量深栽，這樣到時候長出的藕就大而好。種植密度是根據你選擇的池塘大小來估計的，一般藕發育得比較快，而且長開的面積也比較大，所以一般是每隔三十到五十厘米栽一棵，而且很快就會長滿整個池塘，密密麻麻的。

3、田間管理

  大約一個月后，池塘里的荷葉、荷花就會慢慢地長出來，這時我們要摘去一些嫩葉和嫩芽，以免他們吸收很多營養物質，阻礙藕的生長。荷花生長期間，若有五、六葉，則要先施一次施肥，以證明其成活。

  第二要等池子里的荷葉基本成熟以后再施肥一次，此時說明已經出現了許多細小的嫩藕，需要有足夠的養分，最后一次施肥是在池塘里慢慢長出新葉，這個時候也正是說明池塘里的蓮藕在慢慢長大。

  因此需要大量的營養來維持他們的成長。水塘內的水位不要過深、過淺，一般要控制在10-15厘米左右。

4、采收

  等藕葉背面有一點紅色時才能用，這表明藕已熟，可供采摘。荷葉越長越深，而荷葉就越長，所以荷葉就會沿著荷葉慢慢地向原來的荷葉挖去，這樣挖出來的蓮藕才是最完整的。