一般喜歡吃冬棗的人會買一些存放在家里，可是不知道需不需要放進冰箱存放，那么冬棗需要放冰箱嗎？吃剩的冬棗可以放冰箱嗎？
冬棗可以放冰箱里儲存嗎
冬棗可以放冰箱。冷藏可以在一定程度上抑制細菌等微生物的生長。建議冷藏在之前，先把冬棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天，在預冷前要將冬棗在氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘就可以了。
吃剩的冬棗可以放冰箱嗎
吃剩的冬棗是可以放冰箱的。低溫的環(huán)境有利于延長冬棗的保存時間。要注意不要放入冷凍，冷凍的溫度太低，會將冬棗凍傷，從而導致冬棗損壞。
冬棗在冰箱里可以放多久
冬棗在冰箱里面冷藏存放的時間是2-3周。但建議冬棗是現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要保存的太久。在冰箱冷藏的時間過長，容易丟失水分和營養(yǎng)，吃起來的口感也會變差。
冬棗如何存放
1、冰箱中冷藏
在買回來的冬棗中，將新鮮而且完好無損的挑出來，用塑料袋密封，袋內留少量空氣，后好封口，再放到溫度在0℃－4℃的冰箱中冷藏。最好用小袋分裝，每次之開一小袋，這樣就就可以將冬棗保存得更久一點。
2、放到陰涼通風處
如果不用冰箱保存，也可以將冬棗放入保鮮袋或保鮮盒中，再放到陰涼通風的地方進行保存，這樣也可以保持冬棗的新鮮程度。
