脆柿子保質(zhì)期也較長(zhǎng)，可以常溫放置15~20天左右。究竟脆柿子可以放多久，取決于我們儲(chǔ)存的條件和儲(chǔ)存的溫度。
脆柿子怎樣存放時(shí)間長(zhǎng)
放在通風(fēng)陰涼處
如果買(mǎi)來(lái)的柿子估計(jì)1-2天內(nèi)會(huì)吃掉，那么只要把柿子放到通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行，這樣的柿子可以存放15-20天左右。
如果買(mǎi)的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般來(lái)說(shuō)，適合柿子的保存溫度介于7～13℃之間。當(dāng)柿子在這種溫度下，保存的話大概可以保存25天左右。
入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。
脆柿子吃多了有什么壞處
1、影響鈣等礦物質(zhì)的吸收
脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物。從而使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而脆多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
2、影響食欲
脆柿子中含糖較多，所以人們吃脆柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感，從而影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃脆柿子不超過(guò)200克為宜。
3、容易得結(jié)石
脆柿子含有較多的果膠、單寧酸。上述物質(zhì)都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結(jié)石。
4、容易引發(fā)不適
脆柿子性寒，若食用過(guò)多容易產(chǎn)生不適感，導(dǎo)致惡心、嘔吐等。
