黑胡椒哪里的產(chǎn)地最好

  胡椒廣泛栽培于東印度群島，并引入非洲和西半球熱帶地區(qū)。中國廣西、廣東、云南、海南等地有栽培。但是最好的黑胡椒還要數(shù)原產(chǎn)地以及我國的海南。

  海南作為國內(nèi)胡椒的主產(chǎn)地，尤其是海南的瓊海市被譽(yù)為“胡椒之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的胡椒雖然個頭小，但是味道香馥濃烈。它是對付濕氣的天然克星，祛濕暖胃功力強(qiáng)。

  黑胡椒秋季至次年春季當(dāng)果穗基部的果實(shí)開始變紅時，剪下果穗，曬干或烘干，取下果實(shí)。因呈黑褐色，稱為黑胡椒，氣芳香，味辛辣。

  中國最主要的胡椒產(chǎn)地是海南省，海南年產(chǎn)白、黑胡椒3萬余噸，占我國胡椒總產(chǎn)量的比例高達(dá)97%以上。

  同時，胡椒也是繼橡膠、檳榔之后的海南第三大熱作產(chǎn)業(yè)，具有區(qū)域特色的熱帶農(nóng)產(chǎn)品。它對海南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)具有舉足輕重的作用，目前海南胡椒價格已達(dá)到每斤20元以上。

黑胡椒的功效

  胡椒在秋末至次年初春時，果實(shí)呈現(xiàn)暗綠色時采收，曬干，得到的是黑胡椒。

  胡椒的味道，大家比較熟悉，辛辣、性溫?zé)?、歸胃經(jīng)、大腸經(jīng)。

  胡椒的主要功效是：溫中散寒，下氣消痰。

  胡椒屬于溫里藥，溫中散寒是其主要的功效。臨床上主要用來治療胃寒腹痛，嘔吐泄瀉等疾病。

  胡椒前面也說到其性味辛熱，善于溫中散寒止痛。當(dāng)胃受寒邪，脘腹冷痛，甚至是嘔吐、泄瀉時?？梢詫挝逗费谐煞勰┭b進(jìn)豬肚燉服。

  胡椒還有下氣消痰的作用。胡椒辛散溫通，下氣行滯，化痰理氣，寬胸止痛。它針對痰郁氣滯，蒙蔽清竅的癲癇痰多證，可以取胡椒配合蓽苃一起使用。