肉桂茶（圖）
肉桂茶和肉桂有什么區別
看到肉桂和肉桂茶這兩個名字時，都認為他們有密切的關系，認為肉桂茶是用肉桂制成的飲品。
其實還真不是那么回事，肉桂與肉桂茶是截然不同的兩種東西，它們之間的區別特別明顯的區別，也沒有什么大的關聯關系。
①來源不同
肉桂和肉桂茶是截然不同的兩種存在。
肉桂是指像樟科植物肉桂的干燥樹皮。而肉桂茶則是一種天然的茶葉，它是采集茶葉上的鮮嫩茶葉，經過加工以后制成的一種烏龍茶，因為這種茶葉具有濃郁的肉桂香氣而得名。
也就是說肉桂與肉桂茶是完全不同的兩種存在。
肉桂（圖）
②食用方法
肉桂和肉桂茶在食用方法上也有明顯區別。
肉桂收集以后多入藥或者當香料供人們使用，平時人們在燉制肉類食材或者制作各種鹵制品時，都離不開肉桂，它能起到提味增香的重要作用。
而肉桂茶則是一種茶葉，平時它多以沖泡飲用為主其他食用方法比較少見。
肉桂（圖）
③形態區別
肉桂茶和肉桂在形態上也有明顯區別。
肉桂是一種植物的天然樹皮，它取下來以后多呈塊狀，而且表面有不平滑的紋理。
而肉桂茶則是采集新鮮茶樹葉子經過加以后得到的干茶，這種茶葉外形條索緊實扭曲，色澤烏黑有自然而濃郁的茶葉香氣。
肉桂茶（圖）
④功效區別
肉桂和肉桂茶在功效上也有明顯區別。
肉桂的主要功效是提味增鮮，去除異味，而且它具有一定的防腐作用。
而肉桂茶的主要作用則是提神醒腦，健腦益智和消炎殺菌。
肉桂茶中含有的黃酮類化合物和酚類成分以及茶堿等營養物質，還能預防人體組織細胞發生癌變，它具有出色的防癌作用，而肉桂是不具備這些功效的。
