桂皮和肉桂不是一樣的東西，肉桂是在樟科肉桂和大葉清化桂曬干后，得到的干皮和枝皮，肉桂的味道比較刺激，但又有一絲甜味，是性熱的東西，長(zhǎng)期服用絨肉桂可以起到補(bǔ)火助陽(yáng)、散寒止痛等作用，而桂皮則是由天竺桂和川桂等植物的樹(shù)皮制作而成的，長(zhǎng)期服用它可以達(dá)到溫中散寒、活血通脈等作用。
桂皮簡(jiǎn)介
桂皮是一種常綠喬木桂皮樹(shù)的外皮，桂皮可以做成藥物，也可以做成香料，或者它也可以用來(lái)制做成桂油，它對(duì)身體有著很好的作用，可以健胃、強(qiáng)身、散寒，還可以為我們止痛。、
肉桂簡(jiǎn)介
肉桂是一種比較常見(jiàn)的中藥材，在日常生活中，它也可以作為調(diào)料品來(lái)進(jìn)行食用，如果適量的食用它可以起到緩解疼痛、疏通經(jīng)絡(luò)等治療和保健效果，不過(guò)要注意的是肉桂是一種熱性食物，平時(shí)不能過(guò)多食用。
桂皮和肉桂區(qū)別
桂皮和肉桂在顏色、營(yíng)養(yǎng)和自身來(lái)源等方面都有很大的區(qū)別，肉桂的外表顏色是比較淺的棕紅色，它的內(nèi)里含有豐富的桂皮醛，而桂皮的顏色則比較深，它的表面是比較深的黑棕色或者黑褐色，它所包含的桂皮醛濃度會(huì)比肉桂要低一些。
