一、靠接法
1、操作方法
①處理砧木
先用刀片把砧木上的真葉和生長點(diǎn)削除掉，然后從子葉下大約0.5-1公分的地方由上向下斜著削1刀，切口深度掌握在砧木莖粗的一半即可。
②處理接穗
在接穗需要嫁接的地方，由下向上斜著削1-1.5到，切口深度同樣掌握在莖粗的一般左右，切口長度要掌握在和砧木切口長度一樣長。
③嫁接嵌合
把處理好的接穗插入砧木切口處，要是接穗和砧木完全貼合好，形成一株嫁接苗，然后用事先準(zhǔn)備好嫁接夾把接穗和砧木的結(jié)合口夾住并固定結(jié)實(shí)。
④移栽斷根
幼苗嫁接好后，把嫁接苗的接穗和砧木一起栽種到苗床營養(yǎng)土或者營養(yǎng)缽內(nèi)，并澆水。
嫁接苗的傷口一周后即可愈合成活，此時(shí)需要把嫁接苗接穗的根部切除掉，完成換根，等到嫁接后10-15天后再把固定用的嫁接夾摘除即可。
2、靠接法的特點(diǎn)
此法操作比較簡單，技術(shù)要求比較低，比較適合新手使用，而且因?yàn)榧藿訒r(shí)接穗和砧木前期都帶根，因此嫁接后的成活率比較高。
但是，因?yàn)榇朔N嫁接方法后期需要切斷接穗根，所以比較費(fèi)工，而且此法嫁接的部位比較低，抗病害性略差，不適合以防病為目的的蔬菜嫁接使用。
另外，靠接的幼苗要注意出現(xiàn)接穗和砧木脫離的問題，否則會(huì)造成幼苗脫水枯萎，而且靠接的接穗幼苗長勢(shì)比較慢。
3、靠接法操作要點(diǎn)
①要求接穗和砧木的莖粗大小相等，莖粗差距過大不適合靠接。
②比較適合絲瓜、黃瓜、西葫蘆等不以病害防治為目的的瓜果蔬菜嫁接使用。
二、插接法
1、操作方法
①砧木處理
先用刀片削掉砧木上的真葉和生長點(diǎn)，用楔形竹簽按照從砧木一側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)子葉方向從上向下斜插1-1.5公分左右。
深度掌握在竹簽隱約可見但主脈外皮不破為佳，然后拔除竹簽，完成砧木插孔去心。
②接穗處理
用刀片在子葉下1-1.5公分左右的部位削出一個(gè)斜性楔面，長度掌握在1-1.5公分左右即可。
③插接嵌合
把斜切好的接穗插入砧木空中，使砧木的子葉和接穗的子葉成“十”字形狀即可。
④移栽
把嫁接好的幼苗移栽到營養(yǎng)土或營養(yǎng)缽中，并澆水。
2、插接法的特點(diǎn)
插接嫁接法嫁接部位高，在預(yù)防病害方面表現(xiàn)比較好，但是因?yàn)榻铀胧侨ジ藿樱员容^容易失水萎焉，在成活率上不是太高。
3、插接法操作的要點(diǎn)
①砧木的莖要比接穗的莖粗1.5倍以上。
②砧木插空去心時(shí)要注意不要刺穿苗莖，苗莖太細(xì)的幼苗不可使用此法。
③比較適合西瓜、甜瓜等以防治病害為目的的瓜果蔬菜嫁接使用。
三、劈接法
1、操作方法
①砧木處理
先用刀片削除掉砧木的真葉和生長點(diǎn)，然后把砧木主莖從子葉中間由上向下劈開（不要把整個(gè)莖劈開），劈口長度掌握在1-1.5公分左右。
②接穗處理
把接穗主莖下斜削成楔面，削面長度掌握在1-1.5公分左右。
③扦插嵌合
把削好的接穗插入到砧木主莖的劈口中，并使接穗的削面和砧木劈口裂面完全貼合好，最后用嫁接夾把嫁接口的接穗和砧木結(jié)合口夾主固定好。
④移栽
把嫁接好的幼苗移栽到營養(yǎng)土或營養(yǎng)缽中，并澆水。
2、劈接法的特點(diǎn)
此法嫁接部位比較高，防治病害效果比較好，成活率也比價(jià)高，對(duì)砧木和接穗的莖粗要求不高。
3、劈接法操作的要點(diǎn)
①接穗莖較細(xì)、砧木莖較粗時(shí)，可以使用半劈接法。
②如果砧木和接穗的莖粗差不多時(shí)，可以使用全劈接法。
③劈接法比較適合茄果類蔬菜和以防病害為目的的蔬菜嫁接使用，如西瓜、茄子、甜瓜、番茄、黃瓜等。
嫁接后的蔬菜幼苗成活過程可以分為三個(gè)時(shí)期
①砧木和接穗在24小時(shí)左右后即可結(jié)合。
②砧木和接穗在2-4天內(nèi)會(huì)逐漸愈合。
③砧木和接穗在8-10天后，嫁接傷口就會(huì)完成愈傷成活，在嫁接苗完成成活后即可拿下嫁接夾。
