大白菜的主要病害有白菜軟腐病、霜霉病和病毒病。這三種病害正好分屬三類病害，細菌性病害、真菌性病害和病毒病。

  這三種病害的發生一直比較重，給大白菜生產造成了很大的損失。本文僅就大白菜生產中經常發生的“三大病害”的發病及防治進行介紹。

一、霜霉病

  白菜霜霉病也叫“霜葉”，是秋白菜的主要病害之一。如果不及時防治，就會嚴重降低白菜的產量和品質，降低經濟效益。

（一）發生癥狀

  9月中旬，白菜生長進入蓮座期后，霜霉病進入普發期，白菜霜霉病主要發生在葉部，先從外部葉片開始發生。

  首先在葉片正面產生淡黃色小病斑，逐漸擴大，由于受到葉脈的限制，形成黃綠色不規則病斑，天氣潮濕時，葉背面產生白色霉層。

  氣候干旱時，病斑干枯，嚴重時病斑連接成片，致使外部葉片大量枯死、脫落。

  這個病害導致白菜包心不實或者不包心，品質下降，產量降低。白菜霜霉病應采取綜合措施，及早防治。

（二）發病原因

  大白菜霜霉病的發病適宜溫度在15℃～24℃，空氣相對濕度在80%以上，多雨、大霧，田間積水，久旱突然進行大水漫灌。播種期過早，逢連陰雨天，白菜受害期長，發病重。

（三）防治方法

  播種前進行種子消毒處理，消滅種子上攜帶的病菌。輪作換茬，與非十字花科的作物隔年輪作。

  根據當地的氣候特點，要因地、因品種制宜，確定適宜的播種期，秋白菜不宜播種過早，特別是常發病區域和干旱年份應適當推遲播種時間。

  加強管理等措施都可以對霜霉病的發生起到很好的預防作用。發現白菜感病要立即噴施藥劑防治：

  可以采用65%代森鋅可濕性粉劑400～500倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300～400倍液、25%瑞毒霉可濕性粉劑800～lOOO倍液、75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑500～600倍液進行防治，幾種藥劑進行交替使用。

  一般每隔7～10天均勻噴灑一次，連噴3～4次，可收到明顯的防治效果。

二、病毒病

  白秋病毒病又稱“孤丁病”“半邊瘋”，主要危害十字花科蔬菜如大白菜、花椰菜、蘿卜、甘蘭、芥菜等。

  秋白菜病毒病在嫩江縣發病程度年度間變化很大，同一年度內地塊間也有很大差異，一般損失達30～50%，個別發生嚴重的出現大面積死亡，甚至絕產。

（一）病害癥狀

  病毒病主要是以蚜蟲為傳毒媒介。從苗期到包心期均可發病。幼苗6片～7片葉前為感病的敏感期。

  苗期特別是進入困棵期開始出現癥狀，心葉葉脈色淺而呈半透明狀，隨即沿葉脈褪綠，葉片逐漸變成有黃色或深綠相間的斑駁。

  逐步形成淡綠和濃綠相間的花葉，葉片抽縮，凸凹不平，心葉扭曲畸形。

  有病株在葉背的主、側脈上產生褐色壞死斑點，葉柄扭曲。成株染病后葉片脆硬，皺縮成團，根系不發達.

  甚至出現須根減少，葉片變黃，植株皺縮矮化，畸形、停止生長，不能正常包心，不結球，植株感病越早發病越嚴重。

  感病較晚的植株發病輕，仍能包心、結球，外觀看似正常。但是剝去外葉后，內部的葉片上有許多灰色的壞死斑點。病毒病可造成秋白菜大幅度減產，影響經濟效益和市場供應。

（二）發病原因

  蕪菁花葉病毒是為害大白菜的最主要病毒。白菜幼苗期7片～8片葉時，遇到高溫干旱天氣，發生蚜蟲，通過汁液接觸，農事操作鏟趟等造成傷口病毒感染。

  同時，高溫干旱不利于白菜的發生發育，植株抗病能力降低。秋白菜播期過早，缺肥水，管理粗放，白幫品種較為易感病，青幫品種比較抗病。

（三）防治措施

  防治策略是采用選種抗病品種和消滅傳毒蚜蟲為主，加強栽培措施為輔。苗期到成株期應連續防治蚜蟲傳播病毒。

  發病初期可噴撒20%病毒靈、2%寧南霉素、20%病毒A、0.5%抗毒劑1號、1.5%植病靈等。間隔10天，連續噴施2～3次。

三、軟腐病

  軟腐病是秋白菜生長過程中的主要病害，俗稱脫邦、爛棵，是細菌性病害，主要從蓮座期到包心期發生。

  不僅在田間造成嚴重危害，并可貯運及銷售過程中也可繼續發病，是危害白菜生產的主要病害。

（一）病害癥狀

  白菜軟腐病有三種癥狀：

①基腐型

  從白菜蓮座期到包心后發生，病菌一般由菜幫基部傷口侵入，在根莖交界處先發病，受害葉片基部出現灰褐色爛斑，葉片在陽光下萎蔫。

  但在早晚或陰雨天尚可恢復，2～3天后貼地處葉基部腐爛，暴露葉球，這種菜棵用腳一踢，菜頭極易脫落。北方農民稱之為“脫大幫”。

②葉焦型

  病菌以菜棵頂部侵染，初期葉片呈水漬狀，后擴大并變為淡褐色，逐漸腐爛，日曬后逐漸失水變干，呈薄紙狀緊貼在葉球上。

③心腐型

  植株從頂部向下或者從菜心基部開始腐爛，心葉呈萎蔫狀，向外發展。使外部葉片葉柄腐爛，軟腐狀，有惡臭味。北方菜農稱之為“爛疙瘩”或者“爛葫蘆”。

（二）發生規律

  白菜軟腐病病菌普遍存在于土壤中，靠雨水和灌溉水傳播，主要通過植株傷口侵入引起發病。

  或者種子本身帶菌，即使播在沒有種植過任何蔬菜的地塊，遇到適宜的條件也會發病。

  高熱多雨、天氣潮濕悶熱、澆水過多致使土壤過于潮濕、氮肥施用不當造成銨中毒“燒心”等都是白菜軟腐病發生的誘因。

（三）防治措施

  軟腐病的防治以預防為主。采取輪作、選擇良種、播前浸種、加強田間管理、合理澆水等農藝措施預防軟腐病的發生。

  大白菜進入壯心期開始發病，此時葉片上只要出現黃褐色斑點，即應立即采取藥物治療。常用的72%農用鏈霉素3000倍液或者新植霉素4000倍液澆灌發病植株及其周圍健株根際土壤。

  噴藥時應著重噴灑接近地面的葉柄及莖基部，對已開始發病的植株及其周圍健康株更應重點噴灑。一般隔6～7天噴一次，連續噴3～4次。