人參、鹿茸都是大補的物品，枸杞雖然不是人參和鹿茸這么名貴，但是對于補益身體還是十分有利的。這樣看來，人參鹿茸枸杞酒是一款大補的藥酒，那么既然補，補在哪些方面呢？和小編一起來了解一下吧！

人參鹿茸枸杞泡酒功效與作用

1、強壯作用。它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。

2、對心血管的作用。鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張；中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用，并使心臟收縮加強。

3、有性激素樣作用。動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。

4、它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。

人參鹿茸枸杞泡酒

材料 ：干鹿茸片100克，鮮人參100克/1支，寧夏枸杞子300克，酒壇一個，高度糧食酒（50-60度左右）。

做法：將干鹿茸片，鮮人參，枸杞，酒壇分別清洗干凈。分別將100克鹿茸片，鮮人參，枸杞一起放入酒壇當中，之后加入糧食酒。全部都放好之后將酒壇蓋子蓋好，一定要將蓋子密封嚴實，以免跑酒味。完事后放到陰涼干燥的地方，保存1個月以后服用。

服用方法：一次一兩，倒酒時可將酒壇搖晃一下，倒出一兩后服用。喝完酒壇所有的酒之后，可以再加入。反復3-5次之后，剩余殘料扔掉就可以了。

人參的功效和作用

1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多于降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

鹿茸的挑選方法

第一招，“能買整枝不買切片，能切買片不買打粉”。鹿茸的造假技術很多樣，但越是完整的時候，越難造假或摻雜，如果能到源產地買最好。鹿茸的品種有很多，其中較好的品種是“花二杠”，隨著生長，鹿茸的分支會越來越多，骨質化程度會不斷增加，所以最好是在“二杠”的時候采摘。

第二招，買上不買下。鹿茸處理的時候會倒置曬干，所以越是往上部分，質量會越好，從上往下分別是蠟片，半蠟片，紅粉，血片，骨子片。

第三招，看外表，如果實在沒辦法要買切片的，可以先看鹿茸的外層，好的鹿茸外層表皮有細密的絨毛，而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。

第四招，看蜂窩。真的鹿茸表層會有密集細膩的蜂窩狀的細孔，這是難以造假的，除蠟片以外，假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意，鹿茸片有血但不會整塊都有，一般是集中在中心位置，像左圖那種就有點染血的嫌疑。

第五招，嘗滋味。真的鹿茸片應該是聞著腥，舌尖接觸的時候會有咸咸的感覺，質硬且輕。

第六招，久煮不碎。真的鹿茸是一整體，骨皮相連，而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成，經烹煮之后容易分離。

人參鹿茸枸杞酒的功效和作用相信大家閱讀之后就有了一定的把握，但是人參和鹿茸都是名貴的藥品，并且都是大補的，對于一些體虛的人來說，是不太適宜的，即使要用也得把身體調理好再說。