哈密瓜的品種非常多，在購買的時候我們的選擇性也很多，不同品種的哈密瓜口感和外形都不一樣。人們常把哈密瓜和西瓜視為夏季最消暑的水果。吃哈密瓜的好處相信很多人都能說出一二，下面我們來具體介紹它的營養價值。

哈密瓜營養價值

1、每100克哈密瓜中含有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，糖8.8克，熱量167.2千焦，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素0.22毫克，維生素B含0.08毫克，尼克酸0.3毫克，維生索C含13毫克。

2、密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

哈密瓜的功效和作用

1、有益心血管健康。吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素，有助于輸送氧氣到心臟，調節體內的水平衡，還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。

2、護眼研究證明，經常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿卜素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能，預防眼睛老年性黃斑的產生。

3、增強免疫力。哈密瓜可以增強白細胞活性，幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防御機制，防止異物攻擊健康細胞，此外，它還能消除來自身體的真菌攻擊。

4、舒緩神經。哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給，充分的氧氣供應使人神經感到放松和注意力集中；超氧化物歧化酶具有調節中樞神經，調控焦慮情緒的作用。

5、有益肺部健康。哈密瓜中的營養元素具有協同作用，能夠促進人體從尼古丁戒斷癥中恢復，是一種很好的戒煙水果。哈密瓜還能補充人體因為抽煙所損耗的維生素A，有助于保護肺部健康。

6、美容養顏。哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素A，加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑，因此吃哈密瓜能促進膠原蛋白形成，讓皮膚充滿彈性，還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。

哈密瓜的食用禁忌

1、哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

2、哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食

3、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食；所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產后就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

哈密瓜的吃法

哈密瓜奶昔

食材：牛奶、香草味冰激凌、哈密瓜半只。

做法：

1、把哈密瓜洗凈切片去囊切成丁。

2、切成丁的哈密瓜如容器里，倒入冰激凌后用機器攪拌。

3、最后把特侖蘇牛奶倒入攪拌均勻即可。

哈密瓜的營養非常豐富，在水果中算是佼佼者了。食用價值也很高，食用哈密瓜不僅有美容的功效，還能增強免疫力、保護眼睛。平時在食用的時候我們可以選擇新鮮食用，也可以把它榨汁或做成甜品都是不錯的選擇。