茄子苗移栽后不需要每天澆水。
茄子在定植后澆施一次定植水，后續(xù)直至第一朵花開放前，均需嚴格控制澆水量以及澆水次數(shù)。
等到茄果“瞪眼”時，澆施一次穩(wěn)果水。
等到茄子進入生長發(fā)育最快的時期時，重澆一次壯果水，并注意保持土壤濕潤。
采收前2-3天，輕澆一次沖皮水。
一、茄子澆水技術(shù)
1、定植的時候，澆施一次定植水。
2、緩苗期間保持土壤濕潤即可，直至第一朵花開放之前，需要嚴格控制澆水量以及澆水次數(shù)，增強茄苗的木質(zhì)化程度。等到地表面茄子根部長出白色毛細根時，不要急于澆水追肥，應該充分利用這一機會進行第二次蹲苗，促進根系下扎，為后續(xù)植株吸收水分、養(yǎng)分打下堅實基礎。
3、在果實剛剛開始發(fā)育，露出萼片的時候（即瞪眼），澆施一次穩(wěn)果水，促進幼果生長。
4、在茄果生長發(fā)育最快的時候，也是植株需水量最大的時期，應當重澆一次壯果水，促進果實迅速膨大，并每隔5-6天澆施一次水。
5、在茄果采收前2-3天左右，輕澆一次沖皮水，既可以促進茄果長大，又可以保證茄果果皮的鮮嫩程度。
6、茄子澆水一般是在下午4點過后。
二、茄子水分需求
1、茄子生長前期時，對于水分的需求量較小，并且適當?shù)母珊涤欣谇炎拥幕ㄑ糠只岣咧仓甑淖剩鴿菜^多時，會導致茄子苗徒長，不利于后續(xù)結(jié)果。茄子盛果期時，對于水分的需求量較大，而等到采收后期時，對于水分的需求量又有所下降。
2、茄子種植時，適宜土壤濕度為田間最大持水量的70-80%左右，適宜相對濕度為70-80%左右。當濕度過高時，容易引發(fā)病害。
