高溫地區：第1-3天，蒜苗未長出嫩芽。第4天，蒜苗1cm。第6天，蒜苗3cm。第8天，蒜苗5cm。第10天，蒜苗13cm。第12天，蒜苗20cm。第14天，蒜苗24cm。第16天，蒜苗28cm。
低溫地區：第1-4天，蒜苗未長出嫩芽。第6天，蒜苗1cm。第8天，蒜苗2cm。第10天，蒜苗4.5cm。第12天，蒜苗10cm。第14天，蒜苗12cm。
一、蒜苗14天生長過程記錄（高溫地區）
1、第1-3天時，蒜苗生長速度較慢，未長出嫩芽。
2、第4天時，蒜苗長至1cm左右。第6天時，蒜苗長至3cm左右。第8天時，蒜苗長至5cm左右。第10天時，蒜苗長至13cm左右。第12天時，蒜苗長至20cm左右。第14天時，蒜苗長至24cm左右。第16天時，蒜苗長至28cm左右。第18天時，蒜苗長至32cm左右。
二、蒜苗14天生長過程記錄（低溫地區）
1、第1-3天時，蒜苗生長速度慢，未長出嫩芽。
2、第4天時，蒜苗嫩芽仍未長出。第6天時，蒜苗長至1cm左右。第8天時，蒜苗長至2cm左右。第10天時，蒜苗長至4.5cm左右。第12天時，蒜苗長至10cm左右。第14天時，蒜苗長至12cm左右。第16天時，蒜苗長至14cm左右。第18天時，蒜苗長至16cm左右。
三、蒜苗生長與溫度的關系
1、蒜苗生長適宜溫度為12-22℃左右，其中尤以20℃左右更為合適。
2、蒜芽發芽最低溫度為3-5℃左右，當溫度超過12℃時，發芽速度加快。當溫度超過30℃時，對于蒜苗萌發有抑制作用。
3、蒜苗生長期間，最低溫度不宜低于8℃，一般以控制在15℃以上為宜。
