干海參價格不一，不同品種與大小的干海參價格不同，一般純干海參的價格在6000元左右。普通淡干海參和鹽干海參價格約為4000元和2000元，具體價格按海參頭數(shù)計算。買回的干海參可以放在通風、干燥的地方保存，避免滋生霉菌。也可以冷藏保存，但不宜冷藏太長時間。還可以凍藏保存，但凍藏的干海參容易失去味道。
一、干海參的價格是多少
干海參的價格不定，因為品種和大小的價格也不同，干海參的品種有淡海參、鹽干海參、冷凍干海參、糖干海參等，其中淡海參的價格最高，市場銷售最好，一般純干海參的價格在6000元左右，普通淡干海參的價格在4000元左右，其次鹽干海參相對淡海參的價格便宜，約2000元左右，糖干海參的價格不推薦購買。另外，干海參的價格一般按頭數(shù)計算，頭數(shù)也代表海參的大小，頭數(shù)越少，代表海參的價格越高，以上數(shù)據(jù)作為參考，具體的價格應以實際購買為準。
二、干海參如何保存
1、放在通風的地方
為了避免霉菌，買回干海參后，最好放在干燥的地方，保持良好的通風。濕地容易繁殖細菌，干海參承受能力弱，把干海參放在濕地一定會發(fā)霉，但放在通風干燥的地方不同。干海參表面有保護膜，放在干海參不容易變質。
2、冷藏
買回來想保存的時間短，如果想保證口感的話，建議用冷藏的方法保存，可以防止營養(yǎng)物質的流失，但是如果想長期保存干海參的話，不建議使用這個方法。因為冷藏的方法只能保證干海參在短時間內不會變質。
3、凍藏
凍藏海參的優(yōu)點是可以把海參凍住，這樣你就不用擔心海參內部的變質，也可以鎖定海參內的營養(yǎng)物質。然而，凍海參的方法有一個缺點，那就是味道不太好，可能會失去原來的味道。因此，一般來說，不建議使用這種保存方法。
