1、播種時(shí)間：一般在11月中下旬至12月上中旬播種，在次年3月幼具有9~12片真葉時(shí)開(kāi)始定植。2、選種浸種：選擇優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病、豐產(chǎn)的品種，放入55~60℃熱水?dāng)嚢?0~15分鐘，然后置于25~30度的溫水中浸泡4~6小時(shí)，挫去比表皮粘液后開(kāi)始催芽。3、播種育苗：將處理好的種子放入育苗盤中。
一、小米椒什么時(shí)候種植
小米椒播種期一般在11月中下旬至12月上中旬播種。在翌年3月幼具有9~12片真葉時(shí)開(kāi)始定植。
二、小米椒種植方法
1、選種浸種
選擇優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病、豐產(chǎn)的品種，加入55~60℃熱水?dāng)嚢?0~15分鐘，然后在25~30度的溫水中浸泡4~6小時(shí)，挫去比表皮粘液后開(kāi)始催芽。催芽得前2天寧干勿濕，從第3天起，每天用溫水沖洗1次，每4~5小時(shí)翻動(dòng)1次。5~6天后，有85%的種子露白時(shí)即可播種。
2、播種育苗
將處理好的種子放入育苗盤中，播種前澆足底水，待水滲下后，將催過(guò)芽的種子播入營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中，覆蓋1cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，播后覆蓋地膜，出苗后及時(shí)揭除。
3、定植
定植時(shí)力求做到帶土、帶肥、帶藥，并覆蓋地膜，根據(jù)適當(dāng)?shù)闹昃嗪托芯噙M(jìn)行淺栽，定植后可澆搭根水，再覆蓋小拱棚。
4、田間管理
（1）采用膜下暗灌，適當(dāng)蹲苗。10月底，到門茄“瞪眼”時(shí)開(kāi)始澆水追肥；12月至次年3月中旬，水沖沼液。冬季和春季，設(shè)施應(yīng)調(diào)節(jié)溫度和濕度，改善光照，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡。此外，還應(yīng)對(duì)早疫病、炭疽病和蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。
（2）小米辣育苗一般在溫室內(nèi)進(jìn)行，應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度和濕度，改善光照，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡。
