1、適應性強：既耐寒也耐熱，對環境有很強的適應性。2、采集力強：善于利用零星蜜源。3、抗病力強：對螨蟲具有較強的抵抗力。4、繁殖力強：年產卵總數可達10萬粒以上。5、分蜂性強：分蜂性較強很難發展成為強群。6、容易飛逃：環境不滿足蜂群生存時容易飛逃。7、盜蜂性強：嗅覺靈敏，缺蜜季節比較容易出現盜蜂。

一、適應性強

中蜂的最大優點是適應性強，特別是對中國山區的自然環境有很強的適應性，在我國山區生活著各種各樣的胡蜂，這些胡蜂對意蜂的威脅是極大的，但中蜂能在密集的胡蜂群中生存并繁衍從側面說明了中蜂有著極強的適應性，同時中蜂既耐寒也耐熱，這從我國南北各地都有中蜂分布可以看出。

二、采集力強

中蜂的收集力相對較強，特別是零星蜜源的利用率遠遠高于意大利蜂，外部缺蜜時意大利蜂需要人工飼養，中蜂可以有效利用這些零星蜜源渡過難關，但在大蜜源的利用率方面意大利蜂遠遠低于意大利蜂。

三、抗病力強

中蜂的抗病力比意蜂強，特別是在對螨蟲的抵抗力方面，飼養的中蜂很少感染螨蟲，但意蜂對螨蟲的抵抗力比較弱，但中蜂容易感染蜂囊狀幼蟲病和巢蟲（蠟螟的幼蟲），前幾天大規模爆發的中蜂囊狀幼蟲病對很多養蜂場造成了破壞性的破壞，巢蟲也是養蜂最麻煩的事情。

四、繁殖力強

中蜂的繁殖力也比較強，一晝夜可以生產800~1300粒卵，年產卵總數達到10萬粒以上，同時早春中蜂王生產的時間比意蜂早，夏季高溫季節蜂群內飼料充足，防暑降溫工作時蜂王也不停產，但中蜂的整體繁殖速度沒有意蜂快，尤其是在大流蜜期意蜂可以快速養成強群來突擊利用蜜源。

五、分蜂性強

中蜂最大的缺點是分蜂性強，分蜂性強弱是強群的主要因素，因此中蜂一般情況下很難發展成為強群，有時明明只有幾脾蜂甚至只能算是弱群便發生自然分蜂了，但假如養蜂人能找到誘導蜂群分蜂的原因并及時處理，事實上中蜂也是可以養成強群的，只是相對來說中蜂養成強群的難度比意蜂要大。

六、容易飛逃

中蜂對環境的變化非常敏感，環境不滿足蜂群生存時便會飛逃，給養蜂生產帶來不必要的損失，最常見的原因是蜂群缺蜜和巢蟲的危害，一些初學者在取蜜時一閃而過，不給蜂群留糧，沒有食物儲備的中蜂必然會飛逃。

七、盜蜂性強

中蜂的嗅覺靈敏且對食物有強烈的采集欲望，因此在缺蜜的季節比較容易出現盜蜂，發生盜蜂的原因主要有內外兩個方面，外部原因是蜜源匱乏，此時蜂群只能通過作盜來生存下去，內部原因是養蜂人管理不善，比如在補飼時不慎將飼料灑落在蜂場上，這些灑落的飼料便成為誘發盜蜂的主要原因。