刀豆是屬于豆科類的一種食物，它的外表比較扁平，一般常見于綠色。刀豆里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常高，食用之后對人體有著一定的功效性。每年到了它嘗試的季節(jié)，都會吸引著很多人的購買。關(guān)于它的價(jià)格，其實(shí)也不高，一般在5元至12元左右一斤。
刀豆市場價(jià)格多少錢一斤
刀豆的市場價(jià)格差不多在5元至12元左右一斤。每個(gè)地方在刀豆的價(jià)格上面都會有一些差異，所以在購買的時(shí)候，大家還是應(yīng)該以當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為準(zhǔn)。品質(zhì)的好壞，也會導(dǎo)致刀豆在價(jià)格上面的不一樣，所以在購買的時(shí)候，我們還需要學(xué)會分辨。那么其具體挑選的方法有以下幾點(diǎn)：
1、在挑選刀豆的時(shí)候，要看看它的表面是否有蟲洞，如果有的話，這樣的刀豆是不能食用了的，所以一定不要挑選它。
2、在挑選刀豆的時(shí)候，還需要看看它的表面是都光滑新鮮，摸上去很鮮嫩，如果有的話，這樣的刀豆是新鮮的，是大家能夠挑選的。如果看上去都閹了的話，這樣的刀豆都是放久了的，大家最好是不要挑選。
3、好的刀豆，它的大小都是很均勻的，里面的米粒也是比較大的，不好的刀豆它的大小不一，里面的豆莢比價(jià)小，所以如果看見了這樣的刀豆，是不宜選購的。
刀豆產(chǎn)地在哪里
刀豆在我國分布的比較廣泛，像湖南、廣西、北京、浙江、山東等都有種植，基本上在南北都有種植，是一種生活中較為常見的食物。它的食用之后對人體有著很強(qiáng)的功效性，特別是在通便、提高免疫力、抑制癌細(xì)胞等方面的作用很強(qiáng)。它除了食用之外，還有一些地方會將它作為肥料，也是不錯(cuò)的。所以它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是非常高的。它的原產(chǎn)地在印度，后面由我國引進(jìn)栽培。
刀豆的市場價(jià)格會因?yàn)楫a(chǎn)地、品質(zhì)等方面的原因而有所不同，所以大家在購買的時(shí)候，還是應(yīng)該去當(dāng)?shù)氐氖袌龆嗉幼稍儭５抖鼓壳霸谖覈漠a(chǎn)地很多，南北地區(qū)都有分布。
