近幾年來(lái),在許多城鎮(zhèn),不僅賓館、飯店和家庭的飯桌上,出現(xiàn)了用田螺做的菜,而且在大街小巷,還辦起了一些專門經(jīng)營(yíng)田螺的小吃店。因此,田螺日漸走俏,大有供不應(yīng)求之勢(shì),在這種情況下,養(yǎng)殖田螺,有錢可賺。我國(guó)素來(lái)有“清明螺 ,賽過(guò)鵝”之說(shuō)。意即田螺在清明節(jié)時(shí) ,懷上小田螺 ,是一年中最肥腴之時(shí) ,蛋白質(zhì)含量高 ,炒、煮、燉均宜 ,吃肉喝湯確別有滋味 ,不失為佳肴珍味。可近年來(lái)由于捕捉過(guò)度、農(nóng)藥毒殺 ,自然資源銳減 ,田螺身價(jià)倍增 ;于是有人開始養(yǎng)起田螺這種小水產(chǎn)品。由于田螺繁殖率高 ,生長(zhǎng)快 ,群眾喜吃 ,填補(bǔ)市場(chǎng)之缺也確實(shí)能賺錢。當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)在４～５元／公斤。
養(yǎng)田螺賺錢嗎？
田螺是我國(guó)生長(zhǎng)的一種淡水螺，屬上等保健食品，田螺屬軟體動(dòng)物，粗生易長(zhǎng)，適宜于池塘、河邊、溝邊和水田生長(zhǎng)。身體分為頭部、足、內(nèi)臟囊等3部分，頭上長(zhǎng)有口、眼、觸角以及其他感覺器官。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，近幾年，隨著田螺天然產(chǎn)量日漸減少，田螺市場(chǎng)不斷看好。
由于田螺養(yǎng)殖不需要投喂很多餌料，其餌料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。
養(yǎng)殖田螺效益比較顯著。專養(yǎng)田螺，667㎡可產(chǎn)400kg，目前市場(chǎng)價(jià)格為3～4元/kg，以3.5元/kg計(jì)，667㎡產(chǎn)值可達(dá)1400元。另外田螺池還可混養(yǎng)少量草魚，增加螺池單位面積效益。由于田螺養(yǎng)殖不需要投喂很多餌料，其餌料的成本也很低。因此，田螺養(yǎng)殖的純利潤(rùn)大約有1000元/667㎡左右，效益較為可觀。
養(yǎng)田螺的成本利潤(rùn)分析
一、成本
1、引種費(fèi)：667平方米稻田放養(yǎng)6萬(wàn)只幼螺重約100千克，每千克4元，共400元;放養(yǎng)大螺(按3公8母的比例，每只18～20克)1100只，重約21千克，每千克6元，共126元。合計(jì)種苗費(fèi)526元。
2、培養(yǎng)水生飼料費(fèi)用：667平方米放糞肥1400千克(基肥1000千克，追肥4次，每次100千克)，支出140元。
3、蚯蚓等活體飼料生產(chǎn)開支100元。
4、消毒藥品50元。
5、水電30元，其中水費(fèi)22元、電費(fèi)8元。
6、不可預(yù)測(cè)的開支(以上1～5項(xiàng)的總和×15%)共126.9元。
以上1～6項(xiàng)合計(jì)973元。
二、利潤(rùn)
1、當(dāng)年收入：
①飼養(yǎng)幼螺當(dāng)年有效益。早稻插秧后7～15天放養(yǎng)6萬(wàn)只田螺苗，到晚稻收割時(shí)已達(dá)到出售的規(guī)格，以成活率90%計(jì)算，共有5.4萬(wàn)只，平均每只重10克，共540千克。完全生態(tài)養(yǎng)殖每千克售價(jià)6元，共收入3240元。
②稻谷667平方米增產(chǎn)10%，全年(兩造)增產(chǎn)160千克，農(nóng)藥、化肥節(jié)省70%，667平方米增收節(jié)支150元。合計(jì)收人3390元。2.當(dāng)年支出：973元。收支相抵，盈利2417元。第一年放養(yǎng)大螺1100只，留在魚溝、魚坑內(nèi)繼續(xù)飼養(yǎng)作為第二年的種螺。進(jìn)行自繁自養(yǎng)，可省去種苗錢，收益更高。
養(yǎng)殖田螺讓容西農(nóng)民腰包鼓起來(lái)
養(yǎng)殖什么賺不賺錢，最好的就是實(shí)例證明，下面我們就來(lái)看看別人養(yǎng)田螺賺不賺錢。怎么樣才賺錢。
走進(jìn)容縣容西鎮(zhèn)祖立村村委會(huì)附近的田螺養(yǎng)殖基地，放眼望去，成片的水田看不到盡頭，水田里，到處是大小不一的田螺。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為什么會(huì)想到發(fā)展田螺養(yǎng)殖？養(yǎng)殖戶楊至說(shuō)，他在近年的創(chuàng)業(yè)中，了解到田螺的市場(chǎng)需求量大，發(fā)展養(yǎng)殖應(yīng)該是一條新的特色養(yǎng)殖致富路，為此進(jìn)行大膽嘗試。嘗到田螺帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益甜頭后，附近的村民也跟著一起養(yǎng)殖田螺。
楊至去年投資20多萬(wàn)元，租賃50多畝水田養(yǎng)殖田螺。起初，他從湖南、四川引進(jìn)田螺種苗配種繁殖，但產(chǎn)出的田螺肉不夠鮮嫩，口味不及本地田螺，銷路不好，后來(lái)他不斷摸索、研究養(yǎng)殖技術(shù)，以發(fā)展本地生態(tài)環(huán)保田螺為重點(diǎn)，精心育種，重新培育本地田螺，并選擇有優(yōu)質(zhì)水源的水田進(jìn)行大面積養(yǎng)殖，還統(tǒng)一使用農(nóng)家肥喂養(yǎng)。一年下來(lái)，田螺周而復(fù)始地繁殖，許多商販聞?dòng)嵡皝?lái)收購(gòu)，楊至掙了不少錢，一些村民紛紛來(lái)“取經(jīng)”，帶動(dòng)了黎村、六王鎮(zhèn)甚至北流、玉林、平南的農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖田螺。
容西鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)殖的田螺畝產(chǎn)量2000—3000多斤，產(chǎn)值每畝2.5萬(wàn)元以上，成為當(dāng)?shù)卦鍪招虑馈Ｄ壳埃撴?zhèn)田螺養(yǎng)殖已有160多畝，逐漸成為“一村一品”的新興特色產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)殖田螺讓荒田變身“聚寶盆”
“外出打工多年，不僅自己家的田沒(méi)人耕種，也看到別人好多地都丟荒了，心里覺得真可惜。”興業(yè)縣山心鎮(zhèn)要古村農(nóng)民覃祖懷感慨地說(shuō)，自家世世代代以耕田為生，雖說(shuō)后來(lái)去打工賺了點(diǎn)錢，但也把老祖宗留下的這份祖業(yè)荒廢了，所以他尋思著找個(gè)辦法把田地“盤活”。
聚寶盆：一次投入年年收
沿著山間小路爬了半個(gè)多小時(shí)，在一個(gè)叫山豬嶺的地方忽然開闊起來(lái)，幾張小“池塘”映入眼簾。說(shuō)是池塘吧，一眼就看得到底，大約只有三四十厘米的水面；看起來(lái)又有點(diǎn)像水田，因?yàn)?ldquo;池塘”里稀稀拉拉種著些水稻。
“這里原來(lái)是丟荒了兩三年的山?jīng)_地，現(xiàn)在是我的田螺地了。”覃祖懷解釋說(shuō)，他利用山?jīng)_中的荒地改造來(lái)養(yǎng)田螺，既簡(jiǎn)單實(shí)用又能獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)介紹，只要經(jīng)過(guò)挖深填高兩道簡(jiǎn)單的工序，就可把田地改造好用來(lái)養(yǎng)田螺，一是將田地挖到一米左右的深度，利于田螺過(guò)冬；二是將田埂加高加寬，防止田螺逃走。
“只要第一年放一次種，以后每年都有田螺收了。”覃祖懷說(shuō)，田螺生長(zhǎng)速度快和繁殖能力強(qiáng)的特點(diǎn)人所皆知，一般的田邊、河道、水渠都可輕易地見到它們的身影，因此養(yǎng)殖田螺也相比其他動(dòng)物要簡(jiǎn)單得多。據(jù)了解，養(yǎng)殖田螺每年每畝約可收獲1500-2000公斤，按2.5元/公斤的價(jià)格計(jì)算，每畝的收入約為15000-20000元。另外，田螺也和蛇等動(dòng)物一樣會(huì)冬眠，一年只有9個(gè)月的喂養(yǎng)期。幫工的楊嫂說(shuō)：“養(yǎng)田螺挺輕松的，只需三天喂一次，半個(gè)月消毒一次即可，飼養(yǎng)、護(hù)理都挺簡(jiǎn)單的。”因此，即使平時(shí)只有她一個(gè)人管理近40畝田螺地，也絲毫不影響她回家干農(nóng)活、做家務(wù)。
田螺經(jīng)：多動(dòng)腦筋才能富
稀稀落落的禾苗在田螺地里顯得有些奇怪，記者一問(wèn)才知道這是覃祖懷的“妙招”。“水稻像傘一樣，可以遮陰，因?yàn)樘锫菀才聼岬摹?rdquo;覃祖懷說(shuō)，為了讓田螺有一個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境，他還花了不少心思，先是試種蓮藕，發(fā)現(xiàn)遮陰效果雖好，但搶肥現(xiàn)象較為嚴(yán)重。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，采取稀種禾苗的方式效果不錯(cuò)，還可收獲原生態(tài)方法種植的水稻。水管中的涓涓流水非常清澈，用手一摸還涼涼的。“這個(gè)做法好！”隨行的玉林市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)江新華說(shuō)，這是引來(lái)的山泉水，清潔的水質(zhì)保證了田螺的品質(zhì)，還可隨時(shí)保持養(yǎng)殖水體的溫度。
“飼料是我自己配的。”覃祖懷將麥皮、米糠、花生麩等飼料原料按比例搭配后再進(jìn)行發(fā)酵，他說(shuō)這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富。為了讓田螺品質(zhì)更高，味道更好，他還打算明年種100畝木瓜作為生態(tài)飼料來(lái)喂養(yǎng)。為了提高產(chǎn)出效益，田螺地還套養(yǎng)了泥鰍。
當(dāng)記者問(wèn)到田螺的銷路時(shí)，這個(gè)農(nóng)民再次讓人吃了一驚。“全部都是在網(wǎng)上賣的。”覃祖懷熟練地打開自己的銷售頁(yè)面。據(jù)介紹，由于他的田螺品質(zhì)好，所以不少客戶都是直接在網(wǎng)上訂購(gòu)，預(yù)付定金后發(fā)貨。“這樣可以減少中間環(huán)節(jié)，對(duì)買賣雙方來(lái)說(shuō)都有好處。”
“既收到很好的經(jīng)濟(jì)效益，又能保護(hù)耕地。”覃祖懷雖然是個(gè)農(nóng)民，但對(duì)于農(nóng)村和田地卻有著極其深厚的感情，他說(shuō)這些年來(lái)看著越來(lái)越多的田地被丟荒覺得很心痛，而且田地丟荒多年要重新復(fù)墾還要耗費(fèi)不小的人工和時(shí)間。他希望能把養(yǎng)田螺的經(jīng)驗(yàn)推廣出去，不僅保證農(nóng)民能獲得固定的收入，最重要的是保護(hù)耕地，并讓土地更肥沃。
由上可知，養(yǎng)田螺的經(jīng)濟(jì)效益是很不錯(cuò)的，投入低，而且易管理，不需要操很多心。而人們對(duì)田螺的熱愛度也很高，特別是大排檔對(duì)它的需求很大，無(wú)螺不成席。但是要想提高養(yǎng)田螺的經(jīng)濟(jì)效益就得好好花點(diǎn)功夫，在銷路上多動(dòng)腦筋，利用互聯(lián)網(wǎng)把自己的產(chǎn)品推銷出去，當(dāng)然也要保證好質(zhì)量。
