想必大家在生活中都喝過奶茶，尤其是在學生時代，校門旁邊總是會有各種各樣的奶茶店鋪。而且這些商家為了吸收顧客，總是會制作出不同的新鮮飲品。這不，又有不少奶茶店開始在這些飲品中添加茶水，比較受歡迎的鐵觀音是否也可以制作出不一樣的奶茶風味呢？
鐵觀音可以做奶茶嗎
鐵觀音可以做奶茶，鐵觀音也是烏龍茶中的一種。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。但是一般是用紅茶，黑茶，或者熟普來沖。
在臺灣則用烘焙型的烏龍茶沖果味茶，奶茶。鐵觀音原則上也是可以的，但不是最佳。相對重發酵，重焙火的茶更適合沖調奶茶。
鐵觀音是綠茶嗎
鐵觀音不是綠茶。鐵觀音屬青茶，也就是我們平時所說的烏龍茶，為半發酵茶，新鮮的茶葉經過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捏、干燥等工藝制得的茶葉。青茶湯色清澈金黃或淡金黃，而新工藝做法的鐵觀音茶湯則“清湯綠水”茶湯大多偏青綠色，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶的醇厚的滋味。
鐵觀音的香型有哪些
1、正味型：正味型分打青和正炒兩種做法，打青做法是采青后第二天早上開始看青做茶，而正炒做法則是采青后的第二天中午12點前炒青，成茶色澤烏綠潤，香氣幽雅，滋味醇厚，但帶有微澀。此外，音韻明顯，回甘度好，湯色金黃是正味鐵觀音最突出的特點。
2、酸香型：酸香型根據制作時間點的不一樣可細分為回青和拔青兩種做法，回青做法一般是采青后第二天約下午5點炒青，拔青制法一般是采青后第二天夜里10點左右炒青，成茶色澤墨綠，香氣張揚，較純正有音韻、帶酸甜味、湯色或呈深金黃色。
3、韻香型：韻香型鐵觀音介于清香與濃香之間，有清香型之明媚潤澤，又不失濃香型之醇厚悠遠。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，湯色澄明清亮，黃中有綠，如江南初秋，盡顯華貴與富麗，長期以來倍受廣大消費者的青睞。
4、濃香型：濃香鐵觀音具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合應酬多、飲食結構不合理、腸胃有小毛病、血脂血壓高、感覺自己身體發胖的朋友飲用，放置時間長了成為老茶后，經過再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。
5、陳香型：陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸，原料均選自歷年來經傳統制作工藝加工而成的優質鐵觀音產品，產品具有濃香型鐵觀音的醇厚濃韻，又有獨特陳香等優點。
喝鐵觀音茶能減肥嗎
喝茶可以降低人體的膽固醇，有效去除洗腸胃中的油漬。鐵觀音當然也不例外。鐵觀音是烏龍茶的一種，含有茶多酚、植物堿、蛋白質、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等多種營養成分，而且所含茶多酚高于其他茶類?，F代科學分析研究證明，鐵觀音含有的茶多酚可抑制小腸里某種酶的活性，使脂類物質不易分解，從而抑制脂類被腸道吸收。
同時，在葉綠素、黃酮醇、維生素c等多種營養成分的作用下，對降脂具有十分明顯的功效。此外，鐵觀音在發酵過程中形成大量的有益菌群，這些都可以有效減少人體小腸對甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪。因為，鐵觀音確實具有減肥功效。
無論是制作成奶茶還是直接沖泡飲用，鐵觀音的味道都是絕佳的。再加上它具有不過的養生效果，在生活中自然是受到不少人的喜愛，對于愛美女性朋友來說也是十分適宜的。
