肉桂的味道吃起來口感有點復雜,肉桂的味道性有點辛辣、有點甘甜。肉桂對人體的作用是很大的,能夠補元陽,溫暖脾胃、排除人身體內的濕氣,更有通血脈的功效,一般人們用于治療命門火衰、腹痛泄瀉、寒疝奔豚、腰膝冷痛、上熱下寒證等癥狀。但是陰虛火熱忌服,孕婦慎用。
肉桂的味道吃起來口感有點復雜,肉桂的味道性有點辛辣、有點甘甜。肉桂對人體的作用是很大的,能夠補元陽,溫暖脾胃、排除人身體內的濕氣,更有通血脈的功效,一般人們用于治療命門火衰、腹痛泄瀉、寒疝奔豚、腰膝冷痛、上熱下寒證等癥狀。但是陰虛火熱忌服,孕婦慎用。
保存肉桂茶,可以選擇雙層鐵蓋的茶葉盒、深色玻璃瓶、干燥的保溫瓶等,將茶葉放入,并放入干燥劑,然后密封盒子或瓶口,放在干燥、陰涼、避光、無異味的地方保存即可。桂肉茶屬于烏龍茶,是由肉桂良種茶樹鮮葉、武夷巖茶的制作方法制成的烏龍茶,是武夷巖茶中的高香品種,肉桂茶已是武夷山茶園種植的十大品種之一。
肉桂原產于中國,目前廣東、廣西、福建、臺灣、云南等省區熱帶和亞熱帶地區廣泛種植,其中尤以廣西種植較多。肉桂的市場價格取決于其等級,價格從十幾到幾千都有。由于肉桂的生長習性關系,種植面積少,樹皮和桂油的收獲至少需要4-5年的時間,產量較低。現市場需求大,近年來價格上漲,所以其種植前景還是很好的。
1、肉桂和桂皮在外觀、應用、功效有區別。2、外觀區別:肉桂的皮較細、肉質較厚,外表呈灰棕色,表皮分布灰白色斑紋。3、桂皮較薄,外表呈黑棕色或黑紫色,表皮分布灰白色花斑或魚鱗狀凹斑。4、應用區別:肉桂用于入藥治病,桂皮是調味的香料。5、功效區別:肉桂能治療腎、脾、心、肝等部位疾病,桂皮能治療風寒、風濕、淤血、嘔吐等。
桂皮和肉桂在顏色、營養和自身來源等方面都有很大的區別,肉桂的外表顏色是比較淺的棕紅色,它的內里含有豐富的桂皮醛,而桂皮的顏色則比較深,它的表面是比較深的黑棕色或者黑褐色,它所包含的桂皮醛濃度會比肉桂要低一些。
肉桂和桂皮不是一種東西。桂皮是我們常用的一味調味品,另一種與它相似的調味品是肉桂。肉桂和桂皮兩者外形相似、味道相似,貌似這兩種東西是一樣的,其實這兩者之間的區別很大。桂皮和肉桂是不同樟科樟屬樹木的樹皮。