茄子是我們生活中特別常見的一種蔬菜，價格便宜，營養豐富，食用方法非常多，可以煎、煮、炒都美味。不少人都喜歡在后院種植蔬菜，茄子也是非常好種植的蔬菜之一，那么茄子中哪個品種好呢？茄子種子怎么種植？

茄子種子什么品種好

最好適應于你那的土壤、氣候。再加上適當的田間管理。在茄子緩苗期結束后，要早松土，勤松土，早追肥，提高土溫，疏松土壤，促使發棵，并配合噴施促花王3號抑制主梢瘋長，促進花芽分化，并在開花前、幼果期、果實膨大期噴施菜果壯蒂靈增強花粉受精質量，提高循環坐果率，促進果實發育，使茄子無畸形，品質提高，連連豐產。防治病蟲害，茄子生長階段主要的病蟲害有綿疫病、褐紋病、青枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等，應根據植保要求適時噴施針對性藥劑（如0．5％波爾多液、65％代森鋅可濕性粉劑500倍液、75％百菌清可濕性粉劑600～800倍液）進行防治，并加入新高脂膜800倍液同時噴施，可以提高防治效果。

如何取茄子種子

茄子取籽法：

1、將成熟的茄子撕成兩瓣、放入盆或缸中，上面用石板或木板壓上，以免茄子漂起來；

2、加入清水，將茄子全部淹沒為止。

3、泡10多天，待茄子瓤絮部分已漚爛時，把茄子皮取出，剩余部分用手搓洗，瓤絮用水漂出，剩下種子，曬干后貯存。

茄子育苗期間特別注意：

1、在1-2葉期經常發生猝倒，在出苗后的管理及移苗時應予重視。

2、茄子易產生萎根，應采取措施預防。

3、茄子秧羈生長要求較高的溫度，尤其是土溫，應采取保溫措施。

4、茄子育苗期間還容易發生灰霉病、菌核病、蚜蟲、薊馬等，應及時防治。

茄子的種類

植物學將茄子分為三個變種：

1、圓茄

植株高大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，皮色紫、黑紫、紅紫或綠白。不耐濕熱，中國北方栽培較多。多數品種屬中、晚熟，主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄，山東大紅袍和天津二敏茄等。

2、長茄

植株長勢中等，果實細長棒狀，長達30厘米以上，皮色紫、綠或淡綠。耐濕熱，中國南方普遍栽培，多數品種屬中、早熟。有南京紫線茄、北京線茄、廣東紫茄和成都黑茄等品種。

3、矮茄

植株較矮，果實小，卵或長卵形。種子較多，品質劣，多為早熟品種，有濟南一窩猴、北京小圓茄等。

如何使茄子種子發芽

將種子置于55-60℃溫水中。不斷攪拌至水溫30℃，然后浸泡2小時。取出種子稍加風干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小時后催芽。

播種廂面做成1米寬，兩邊有沿的平整、細碎廂面。播種前澆足底水，水滲后將消毒和浸種催芽的種子拌沙撒播。然后覆土1厘米厚。干旱年份，出苗前若床土過于干旱，可澆水1-2次，保持床土濕潤，以促進迅速出苗。

出齊苗后，要及時間苗，淘汰過密和病弱苗小苗。兩片真葉期前后即可分苗，使苗距加寬到8-12厘米左右，可以選用9×9厘米的營養杯，以保證幼苗有一定的營養面積。

通過以上內容，相信大家都對茄子品種有了一定的了解。不同品種茄子的外形特征都不太同，不僅外形不同，還有顏色不同的茄子，還有一種比較少見的白茄子、青茄子，不過相對來說紫皮茄子更常見也更營養哦！