獼猴桃的外表其實并不好看，就像一個個棕色的毛球，摸上去還有點扎手，就是這種其貌不揚的水果，從古時候就被人們發現并食用，可見它的食用價值遠遠高于它的外觀的。獼猴桃現在在我國很多地方都有種植，像蘋果、梨子一樣，也是一種很常見的水果。
獼猴桃適合什么地方種植
獼猴桃適合種在年平均氣溫11.3-16.9℃，最低氣溫12月份至元月份，最高氣溫成年樹夏季最高溫可耐42.5℃，通常高溫在30-35℃左右仍可正常生長。生長季節有效積溫，從萌芽到落葉進入休眠，生長發育需220-240天，大于等于10℃的有效積溫4100-4400℃，生長過程的日均氣溫不低于10-12℃。但如果選擇紅心獼猴桃，更應該注意選擇溫暖的地方，中華紅心獼猴桃需要更高年平均溫度。春季開花氣溫下降，花期受霜凍，晚霜低溫均對獼猴桃生長不利，春季晚霜氣溫下降至低于1℃時，春季抽生的枝、葉、花器易受凍害。早霜易導致晚熟果實果皮皺縮，品質下降。
獼猴桃的種植方法
1、插穗。休眠枝細，扦插后生根較早，休眠枝粗則生根晚，遇到不良氣候條件時易失水枯花。但利用太細的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應選擇直徑為8～10毫米的枝條做插穗。
2、扦插。獼猴桃樹一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下來的枝條，隨剪隨插。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在5℃條件下保存，也可在露地冷涼處保存。不管采用哪種方法保存，都要嚴防插穗失水干枯。扦插期最遲不能晚于4月份。扦插床土應選用清潔的細沙土或沙土。
獼猴桃的施肥原則
根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實采收后施入，每株施有機肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復合肥2kg，以充實春梢和結果樹，第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進行灌水。
獼猴桃水分管理
1、灌水時期北方地區正常將水年份灌水4~5次可滿足獼猴桃生長。第一次是冬灌，第二次在發芽前，第三次于花前或花后，第四次在幼果膨大期。干旱年份應根據果園的墑情靈活掌握，及時灌溉，保持地面濕潤。二灌水方法及灌水量
2、溝灌目前生產上以漫灌、溝灌為主，有條件的地區采用噴灌和滴灌。漫灌、溝灌即在果園修渠打畦子，進行樹盤或行間大水灌溉。高溫干旱地區盡量采用噴灌。噴灌不僅改變園內小氣候，提高土壤含水量，而且提高園內空氣濕度，節水省工。滴灌使土壤經常保持濕潤狀態，滿足獼猴桃生長需水量，同時滴灌可配合水溶肥使用，省肥節水，也可減少土壤板結。
3、獼猴桃即不抗旱，也不耐澇，因而灌水應采取少量多次的原則，每次灌水量以滲透到根系分布最多的土層為度，并保持土壤相對含水量為田間最大持水量的75%~85%。三排水排水主要在水位比較高的地區或黏重土壤中進行，若水位高或排水不暢，則應設計排水渠。獼猴桃園內的積水應及時排走，過多積水導致爛根，樹體逐漸發黃而死亡。
獼猴桃是一種耐高溫的品種，在低溫的環境中是不能生存的，所以在我國年均氣溫相對于高的地方比較常見。獼猴桃種植后施肥也是有技巧的，并不是越多越好，一年大概三次就可以了，種植它的地方還不能有積水，不然會影響根部腐爛壞死。
