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獼猴桃的種類

獼猴桃的種類

在我國獼猴桃屬的植物品種高達52種,而且有很多品種都是可以吃的,目前在市場上售賣的主要是中華獼猴桃,常見的獼猴桃還有以下一些:

獼猴桃的種類

1、和平1號獼猴桃

果實呈圓柱形,棕褐色的果皮上有濃密且長的茸毛,果味為綠色,口感香甜,單果平均體重約在80g以上,果內(nèi)含有14-16%的可溶性固形,果肉中總含糖量為7.88%,維生素的含量為77.1毫克/100克果肉。常溫下的貯藏時間一般為10-25天左右。

獼猴桃的種類

2、黃金果獼猴桃

還沒有完全熟透的黃金果果肉是黃色至金黃色,待完全成熟之后果肉成為黃色,一般單果重量可達80-140g左右,如果想要增加大果的比例,可以在種植過程中使用生物促進劑,它們的果實硬度為1.2-1.4kg/cm,果肉香甜細嫩而且汁多,果肉中含有15-19%的可溶性固形物,17-20%的干物質(zhì)。

獼猴桃的種類

3、貴長獼猴桃

是貴州修文縣利用當?shù)氐囊吧J猴桃進行嫁接培育出來的品種,果實呈長圓柱形,果肉為翠綠色,口感酸甜適中,汁水豐富,富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖等多種有機物和人體所需的礦物質(zhì),單果平均體重為70-100g左右,被稱為國內(nèi)同等產(chǎn)品中的“王中王”。

獼猴桃的種類

4、紅陽獼猴桃

果實多呈圓柱形和倒卵形,果實頂部的果基往內(nèi)凹,果皮是綠色的而且很薄,上面的果毛十分柔軟容易脫下來,果肉是黃綠色的,中間有一個白色的軸,子房為鮮紅色,橫切果實,會有放射狀的紅、黃、綠相間的太陽一樣的圖案出現(xiàn),單果平均重量為69g左右,最大的果實重量可以達到110g左右。

它們具有較強的抗病和抗風能力,但是對水分的要求較高,在種植時要確保水分充足。

獼猴桃的種類

5、米良1號獼猴桃

果實呈長圓柱形,棕褐色的果皮,果肉是黃綠色的,口感香甜多汁,果肉中含有15%的可溶性固形物,果實總糖含量7.35%,總酸度為1.25%,每100g果肉中富含77.1毫克的維生素C,單果平均體重為87g,單果最大的重量可以達到135g,在常溫下可以貯藏1-2周左右。

獼猴桃的種類

6、龍藏紅獼猴桃

果實呈圓柱形,褐綠色的果皮,上面沒有茸毛,果實在接近中央部分的中軸顏色是鮮艷的紅色,橫切果實會有放射狀的彩色圖案,聞著清香,吃起來甜味很濃而且汁水豐富,果肉中含有16.5-23%的可溶性固形物,含酸量為1.47%,單果平均重量為70-80g左右,最大的果實重量可以達到125g。

不能很長時間的貯藏,一般常溫下防治10-14左右果實就會開始變軟,但放在冰箱內(nèi)冷藏可以保存3個月左右。

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