燕麥是我們常常見到的一種食材，純的燕麥蛋白質和纖維比較豐富，而作為準媽媽的孕婦，在飲食方面都是比較慎重的。有人說，在中醫學理論上，燕麥能催產止汗，又有人說，孕婦還是不要吃才好。那么，燕麥能吃嗎？這個問題不僅困擾了準媽媽，還引起了一陣小小討論。
孕婦能吃燕麥嗎
1、能是能吃但慎吃，燕麥雖然營養豐富，能夠防止孕期便秘，但是燕麥還有催產止汗的作用，攝入過量可能加重孕婦腹瀉，引發流產，因此孕婦要忌食燕麥，即使吃也只能少量攝入。
2、市場上出售的大部分速溶燕麥片，由于在加工中都經過高溫熟化過程，維生素含量有所減少。純燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感。
3、但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種黏稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越黏稠，則保健效果越好。
吃燕麥片有什么好處
1、裸燕麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B、葉酸、維生素E、磷、鐵、鈣、鎂、銅等元素，可以改善血液循環，促進傷口愈合。對便秘有輔助療效。同時對女性來說，燕麥是一種健康的減肥食品，并有保濕潤膚、美白祛斑、抗皺護發的作用。
2、燕麥在中國稱為莜麥，又稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，主要有裸燕麥、皮燕麥兩種。燕麥低糖高能，營養豐富，又因耐寒抗旱，對土壤的適應性很強，在某些地區是不可缺少的口糧。
燕麥選購技巧
1、好的燕麥外觀完整，大小均勻，飽滿堅實，富有光澤，不含雜質，購買燕麥片需要注意包裝的完整，不能破損，確保在保質期內。仔細觀察燕麥產品的膳食纖維含量，膳食纖維含量越低，說明產品中的燕麥含量也越低，純燕麥產品的膳食纖維含量在6%～10%左右。注意選購純燕麥片和燕麥比例高的早餐麥片，不要選擇添加了大量糖、香精，燕麥含量很低的麥片產品。
2、選擇商品的時候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。
哪些人不宜吃燕麥
1、糖尿病患者，應該掌握“取代白米而非額外增加”的原則或是有麩質不耐癥的人，因為其腸道黏膜平滑容易受損，也可能是因為遺傳疾病的關系，導致對麩質食物較為敏感，必須限制麩質的飲食，以免造成頑固性下痢、脂肪下痢或體重下降等不適。
2、燕麥所含有的水溶性纖維相當的多，因此，若是無法食用燕麥的人或是不喜歡燕麥口感的人，可以從其他含有水溶性植物中，如黑木耳、白木耳、海帶、蕈菇類、紫菜、洋菜，以及山藥、地瓜、馬鈴薯、牛蒡等根莖類與甜豆、豌豆等豆莢類當中獲取，只是含量并不比燕麥來得多。
看了小編的分析，準媽媽們可以放心大膽的吃燕麥了。現在市場上的燕麥大多是燕麥皮，吃起來比較清爽，準媽媽們可以直接買了吃，不用再進行加工調味，如果調味的話，反而影響燕麥的口感。
