內蒙古清谷新禾有機食品集團有限責任公司是國家農業產業化重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家級扶貧龍頭企業，“清谷新禾”商標為中國馳名商標。
近年來，該公司以有機綠色食品為基礎，以蕎麥全產業鏈建設為發展方向，努力建設高科技的專業蕎麥低糖食品生產企業。企業依托自有基地和合作基地，引領小型企業、專業合作社、家庭農場建設有機綠色產業集群，生產和研發了蕎麥米、蕎麥面、蕎麥掛面、速食面、冷鮮面、蕎麥休閑食品、蕎麥茶、蕎麥家居產品、蕎麥調味品、蕎麥提取物等多個系列百余種產品，其有機農產品已出口39個國家和地區，內貿銷售輻射國內40多個大中城市。
該公司建立了內蒙古第一家有機食品研發中心，通過自主研發、合作開發等模式，從蕎麥、葵花等植物中提取的黃酮、手性肌醇、綠原酸等提取物，廣泛應用于藥品、化妝品、保健品、保鮮劑、防腐劑等行業，使公司進入了生物技術研發利用的新階段。企業去年實現銷售收入1.4億元，實現利稅600萬元。
今年，該公司計劃通過蕎麥產業升級聯盟模式塑造品牌、壯大規模，全力抓好5萬噸冷鮮面、1.5萬噸蕎麥家紡、1萬噸蕎麥片項目建設。同時，積極與江南大學、內蒙古大學合作，加快推動蕎麥肽項目，向精深加工和生物提取方面攀升，實現從種植、運輸、倉儲、冷鏈、精深加工、產學研的專業化分工合作。年內，預計實現銷售收入1.5億元、利稅近1000萬元。
