稻瘟病是糯米重要病害之一，可引起大幅度減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)40%～50%，甚至顆粒無收。世界各稻區(qū)均勻發(fā)生。本病在各地均有發(fā)生，其中以葉部、節(jié)部發(fā)生為多，發(fā)生后可造成不同程度減產(chǎn)，尤其穗頸瘟或節(jié)瘟發(fā)生早而重，可造成白穗以致絕產(chǎn)。

一、癥狀

稻瘟病又稱稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟。分布在全國各稻區(qū)，主要為害葉片、莖稈、穗部。因?yàn)楹r(shí)期、部位不同分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、谷粒瘟。苗瘟 發(fā)生于三葉前，由種子帶菌所致。病苗基部灰黑，上部變褐，卷縮而死，濕度較大時(shí)病部產(chǎn)生大量灰黑色霉層，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。稻瘟病是糯米的重要病害之一,我國南北稻區(qū)均有發(fā)生。病害流行地區(qū)，一般減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)40%～50%，特別重的田塊甚至顆粒無收。

葉瘟：在整個(gè)生育期都能發(fā)生。分蘗至拔節(jié)期為害較重。由于氣候條件和品種抗病性不同，病斑分為四種類型。慢性型病斑：開始在葉上產(chǎn)生暗綠色小斑，漸擴(kuò)大為梭菜斑，常有延伸的褐色壞死線。病斑中央灰白色，邊緣褐色，外有淡黃色暈圈，葉背有灰色霉層，病斑較多時(shí)連片形成不規(guī)則大斑，這種病斑發(fā)展較慢。急性型病斑：在感病品種上形成暗綠色近圓形或橢圓形病斑，葉片兩面都產(chǎn)生褐色霉層，條件不適應(yīng)發(fā)病時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槁孕筒“摺０c(diǎn)型病斑：感病的嫩葉發(fā)病后，產(chǎn)生白色近圓形小斑，不產(chǎn)生孢子，氣候條件利其擴(kuò)展時(shí)，可轉(zhuǎn)為急性型病斑。褐點(diǎn)型病斑：多在高抗品種或老葉上，產(chǎn)生針尖大小的褐點(diǎn)只產(chǎn)生于葉脈間。節(jié)溫：常在抽穗后發(fā)生，初在稻節(jié)上產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，后漸繞節(jié)擴(kuò)展，使病部變黑，易折斷。發(fā)生早的形成枯白穗。僅在一側(cè)發(fā)生的造成莖稈彎曲。穗頸瘟：初形成褐色小點(diǎn)，放展后使穗頸部變褐，也造成枯白穗。發(fā)病晚的造成秕谷。枝梗或穗軸受害造成小穗不實(shí)。谷粒瘟：產(chǎn)生褐色橢圓形或不規(guī)則斑，可使稻谷變黑。有的穎殼無癥狀，護(hù)穎受害變褐，使種子帶菌。

二、發(fā)病規(guī)律：病菌以分生孢子和菌絲體在稻草和稻谷上越冬。翌年產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨傳播到稻株上，萌發(fā)侵入寄主向鄰近細(xì)胞擴(kuò)展發(fā)病，形成中心病株。病部形成的分生孢子，借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。播種帶菌種子可引起苗瘟。適溫高濕，有雨、霧、露存在條件下有利于發(fā)病。菌絲生長溫限8-37℃，最適溫度26-28℃。孢子形成溫限10-35℃，以25-28℃最適，相對(duì)濕度90%以上。孢子萌發(fā)需有水存在并持續(xù)6-8小時(shí)。適宜溫度才能形成附著胞并產(chǎn)生侵入絲，穿透稻株表皮，在細(xì)胞間蔓延攝取養(yǎng)分。 陰雨連綿，日照不足或時(shí)晴時(shí)雨，或早晚有云霧或結(jié)露條件，病情擴(kuò)展迅速。品種抗性因地區(qū)、季節(jié)、種植年限和生理小種不同而異。秈型品種一般優(yōu)于粳型品種。同一品種在不同生育期抗性表現(xiàn)也不同，秧苗4葉期、分蘗期和抽穗期易感病，圓稈期發(fā)病輕，同一器官或組織在組織幼嫩期發(fā)病重。穗期以始穗時(shí)抗病性弱。偏施過施氮肥有利發(fā)病。放水早或長期深灌根系發(fā)育差，抗病力弱發(fā)病重。

三、防治方法

(1)因地制宜選用抗病品種。

(2)無病田留種，處理病稻草，消滅菌源。

(3)加強(qiáng)肥、水管理 科學(xué)管理肥、水，既可改善環(huán)境條件，控制病菌的繁殖和侵染，又可促使糯米健壯生長，提高抗病性，從而獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。注意氮、磷、鉀配合施用，有機(jī)肥和化肥配合使用，適當(dāng)施用含硅酸的肥料（如草木灰、礦渣、窯灰鉀肥等），做到施足鉀肥，早施追肥，中期看苗、看田、看天巧施肥。硅、鎂肥混施，可促進(jìn)硅酸的吸收，能較大幅度地降低發(fā)病率。綠肥埋青量要適當(dāng)，適量施用石灰可促進(jìn)其腐爛，中和酸性。冷浸田應(yīng)注意增施磷肥。

（4）在稻瘟病的發(fā)病初期用藥防治。