黑豆種子干燥貯藏法
在常溫下，黑豆的安全貯藏水分為11%-13%，臨界水分為1.4%。貯藏的黑豆收獲期多在中秋以后，收獲后干燥降水的方法有日光曝曬和設備烘干等。只要氣候條件允許，日曬法簡單易行，經濟實用 ，但勞動強度大，衛生條件差，適合于小廠使用。
黑豆種子通風貯藏
通風貯藏是指黑豆在貯藏過程中，要保持良好的通風狀態，使干燥的低溫空氣不斷地穿過黑豆籽粒間，以降低溫度，減少水分，防止局部發熱、霉變。
黑豆種子低溫貯藏
低溫的好處是能夠有效地防止微生物和害蟲的侵蝕，使種子能處于休眠狀態，降低呼吸作用。根據試驗，溫度在10℃以下，害蟲及微生物基本停止繁殖，8℃以下呈昏迷狀態，當達到0℃以下時，能使害蟲致死。
黑豆種子密閉貯藏
密閉貯藏的原理是通過密閉方式與外界隔絕，以減少環境溫度、濕度對黑豆粒的影響，使其保持穩定的干燥和低溫狀態，防止蟲害侵入。同時，在密閉條件下，由于缺氧，既可以抑制黑豆的呼吸，又可以抑制害蟲及微生物的繁殖。
密閉貯藏法包括全倉密閉和單包裝密閉兩種。全倉密閉貯藏室建筑要求高，費用多。單包裝密閉貯藏，可用塑料薄膜包裝，此法用于小規模貯藏效果好，但也要注意水分含量不宜太高，否則也易發生變質。
黑豆種子化學貯藏法
化學貯藏法就是在黑豆貯藏以前或貯藏過程中，在黑豆中均勻地加入某種能夠鈍化酶、殺死害蟲的藥品，從而達到安全貯藏的目的。這種方法與密閉法、干燥法等配合使用，效果會更佳。
