燕麥喜涼爽但不耐寒。溫帶的北部最適宜于燕麥的種植，種子在3-4℃就能發(fā)芽，幼苗能忍受-3--4℃的低溫，在麥類作物中是最不耐寒的一種。我國北部和西北部地區(qū)，冬季寒冷，只能在春季播種，較南地區(qū)可以秋播，但須在夏季高溫來臨之前成熟。
播種期因地區(qū)而異。中國華北、西北、東北為春播區(qū),生育期80~115天;西南為冬播區(qū)，生育期230~245天。燕麥需水較多,而中國主產(chǎn)區(qū)又屬于旱作農(nóng)區(qū)，因此，通過早秋耕、耙、耱、鎮(zhèn)壓等辦法蓄水保墑極為重要。
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燕麥，又稱皮燕麥、野麥、雀麥。種植燕麥時(shí)要注意，燕麥喜歡在溫暖、潮濕、涼爽的環(huán)境中生長(zhǎng)，但是不耐高溫，如果光照不足的話會(huì)讓燕麥的生長(zhǎng)發(fā)育不利。燕麥的根系很發(fā)達(dá)，吸收能力非常強(qiáng)，要以基肥為主，追肥為輔。要想燕麥獲得高產(chǎn)，要選擇潛力大、品質(zhì)比較好、抗倒伏的燕麥品種。
1、產(chǎn)地：集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，我國東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區(qū)多為栽培。2、種植方法：適宜種植在地勢(shì)平坦、疏松肥沃的土壤中。選擇適應(yīng)力強(qiáng)、抗病性高、產(chǎn)量較高的優(yōu)良品種。播種時(shí)間對(duì)于產(chǎn)量影響較大，播種時(shí)間在3-4月。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，在種植過程中盡量不適宜除草劑。
1、燕麥的種植時(shí)間因地區(qū)而異。2、中國華北、西北、東北是春播區(qū)，西南是冬播區(qū)。3、燕麥的種植溫度：燕麥喜歡涼爽但不耐寒，溫帶北部地區(qū)是最適合燕麥種植的環(huán)境。4、水分：燕麥生長(zhǎng)在高寒荒漠地區(qū)，種子發(fā)芽需要自身重65%的水分。5、如果在生長(zhǎng)期水分不足，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降。6、土壤：富含腐殖質(zhì)的濕潤土壤最好。
1、種子處理：燕麥播種前選擇晴朗的天氣，把種子攤薄，曬3~5天，提高發(fā)芽率。2、播種時(shí)間：早春土壤解凍即可播種。3、播種方法：機(jī)械播種或人工開溝播種。4、松土除草：燕麥出苗前遇雨雪，應(yīng)及時(shí)松土，破除板結(jié)。5、施肥灌溉：分蘗拔節(jié)期要結(jié)合灌水追加硫酸銨，旱地應(yīng)就雨追肥。6、收獲：燕麥可從拔節(jié)到開花期兩次刈割作青飼料。
燕麥產(chǎn)地主要集中在北半球的溫帶地區(qū)，我國的主要種植地區(qū)在內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、云南、四川、寧夏、貴州、青海等，主要栽培區(qū)為東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區(qū)
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