金蕎麥其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。
金蕎麥的分布情況
金蕎麥分布于中河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、陜西、甘肅、西藏等省區(qū)，產(chǎn)陜西、華東、華中、華南及西南。生山谷濕地、山坡灌叢，海拔250-3200米。印度、錫金、尼泊爾、克什米爾地區(qū)、越南、泰國也有。
金蕎麥的形態(tài)特征
多年生草本。根狀莖木質(zhì)化，黑褐色。莖直立，高50-100厘米，分枝，具縱棱，無毛。有時一側(cè)沿棱被柔毛。葉三角形，長4-12厘米，寬3-11厘米，頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣，兩面具乳頭狀突起或被柔毛；葉柄長可達10厘米；托葉鞘筒狀，膜質(zhì)，褐色，長5-10毫米，偏斜，頂端截形，無緣毛。
花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，頂端尖，邊緣膜質(zhì)，長約3毫米，每苞內(nèi)具2-4花；花梗中部具關(guān)節(jié)，與苞片近等長；花被5深裂，白色，花被片長橢圓形，長約2.5毫米，雄蕊8, 比花被短，花柱3, 柱頭頭狀。
瘦果寬卵形，具3銳棱，長6-8毫米，黑褐色，無光澤，超出宿存花被2-3倍。花期7-9月，果期8-10月。
金蕎麥的生長習性
金蕎麥適應(yīng)性較強，喜溫暖氣候，在15－30℃的溫度下生長良好，在-15℃左右地區(qū)栽培可安全越冬。適宜在肥沃疏松的砂壤土中種植，而黏土及排水差的地種植產(chǎn)量、質(zhì)量均差。
金蕎麥的種子必須吸收其體重40%左右的水分才能萌發(fā)，在8－35℃的溫度范圍內(nèi)均可萌發(fā)，適宜溫度為12－25℃，溫度低于8℃或高過35℃萌發(fā)均受到抑制。金蕎麥在北京地區(qū)4月播種，保持一定的濕度，溫度在12－18℃范圍，大約15天即可出苗，20天為其出苗盛期。
金蕎麥的種植技術(shù)
根據(jù)金蕎麥的生長習性選擇排水良好、地勢高燥的砂壤土。一般在春季進行整地，以不翻出生土為原則，耕深30-60厘米，連續(xù)耕翻1－2次。并結(jié)合耕翻，每畝施廄肥或堆肥2500－3500千克，接著耙細、整平，做成約1.5米的畦，長隨各地地形而定，一般情況下為8－10米。
金蕎麥的田間管理
1、除草 苗期勤除雜草，松土2－3次。
2、追肥 在苗高50－60厘米時進行1次追肥，也可在開花前追施，每畝用化肥15-20千克。
3、排、灌水 應(yīng)注意雨季要及時排水，旱時，可依據(jù)墑情適當澆水。
金蕎麥的采收加工
適時的采收和正確的加工干燥方法對金蕎麥顯得尤為重要，正確的采收加工可獲高產(chǎn)且質(zhì)優(yōu)。一般在秋冬季節(jié)地上莖葉枯萎時采挖，收時割去莖葉，將根刨出，去凈泥土及泥沙，將部分健壯、無病害的根莖取出作種用,其它干燥加工入藥，一般每畝產(chǎn)量可達250－400千克；地上部，包括莖、葉、花產(chǎn)量達500-900千克，也可藥用。 將清理干凈的金蕎麥根曬干或趁鮮切片后曬干即可。
金蕎麥的干燥方法：曬干、陰干、50℃內(nèi)烘干都可以，但需注意干燥時溫度不宜過高，最好不要超過50℃，若超過這一溫度，藥材質(zhì)量就會明顯下降。
金蕎麥的繁殖種類
1.金蕎麥的種子繁殖
春、秋播都行，以春播為好。春播在4月下旬，條播按45厘米開溝，溝深3厘米，均勻播入種子,覆土耙平,稍加鎮(zhèn)壓，播后土壤要保持濕潤，在氣溫10－18℃的條件下，15－20天出苗；秋播要遲，10月下旬或11月下種，播后畦面覆草，種子在土中越冬，第二年4月出苗，出苗率可達60%－80%。
也可進行育苗移栽：在北京地區(qū)，3月上、中旬可在溫室或陽畦育苗，在整好的陽畦內(nèi)，澆透水，完全下滲后，按行距5－8厘米條播，覆土2厘米，畦面可加蓋塑料薄膜，晚上加蓋鋪草，7－10天出苗，出現(xiàn)2－3片真葉時按株行距30厘米×45厘米進行移栽。
2.金蕎麥的根莖繁殖
春季植物萌發(fā)前，將根莖挖出，選取健康根莖切成小段，按行距45厘米開溝，溝深10－15厘米然后按株距30厘米把根莖栽人溝中，覆土壓實。一般選根莖的幼嫩部分及根莖芽苞作繁材，出苗成活率及產(chǎn)量均高。
3.金蕎麥的枝條繁殖
剪取組織充實的枝條，長15－20厘米，有2－3個節(jié)，以河沙作苗床，插條深2/3，株行距9厘米X 12厘米。保持苗床濕潤，夏天扦插約20天后生根，成活率高達90%以上。
金蕎麥的病蟲防治
1、蚜蟲 其若蟲吸食金蕎麥莖葉汁液。
防治方法：
①冬季清園，將枯枝落葉深理或燒毀，以消滅越冬蟲；
②在發(fā)生期用40%樂果乳劑1500倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液進行噴殺。
2、病毒病 為害葉片，被害葉片呈花葉狀或卷曲皺縮。
防治方法：
①選擇無病株留種，也可對種子播前進行處理鈍化病毒；
②防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等以減少田間侵染來源。
