
近日,興化市昌榮鎮存德村讀者方吉翔打來電話,他說,去年雜豆市場行情很不錯,他今年想種植10畝黑豆,不知道今年黑豆行情如何。
高郵市種植黑豆多年,該市農林局經作站站長喻義珠告訴記者,當地有大概30萬畝的黑豆,黑豆分黑皮青仁和黑皮黃仁兩種。烏青1號是黑皮青仁大豆,該品種產量高,易種植,畝產量在150~200公斤,比普通大豆畝產高60~80公斤,去年市場價格為11.4元/公斤左右,主要出口韓國以及東南亞地區,國內需求量也很大;丹波黑豆是黑皮黃仁大豆,該品種產量較低,而且種植管理要求高,畝產量在125~150公斤,去年價格在17元/公斤左右,主要出口日本。
喻義珠建議,初次種植者可以選擇黑皮青仁品種,目前該站烏青1號種子價格為16元/公斤,所剩不多。
“前些年搞過訂單種植,但是種植者對質量把握不是很好,所以目前我們不搞訂單種植。”喻義珠說,農戶要掌握種植技術,才能種出高品質的黑豆提高效益。
江蘇省農科院蔬菜所副所長、豆類項目組負責人陳新研究員告訴記者,黑豆為出口專用大粒型黑豆。高郵市經過多年發展目前已經形成產業化模式,國內外銷售市場都比較暢通,興化市靠近高郵,品種選用、種植技術和銷售途徑都可以向高郵市借鑒。另外丹波黑豆主要出口日本,日本核地震造成的核污染事件將影響其國內黑豆生產,所以預計今年丹波黑豆出口形勢很好。