滿眼翠綠，滿室芹香。12月3日上午，大眾網(wǎng)記者隨“山東出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省創(chuàng)建媒體行”采訪團(tuán)來到青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園，一睹“芹菜明星”的風(fēng)采，探訪小小一顆芹菜走出馬家溝、享譽(yù)全國的奧秘。

白墻青瓦，綠樹掩映，進(jìn)入馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園，迎面一片農(nóng)家四合院式的建筑頗有幾分靜謐的古意。這里便是于2008年正式開放的中國芹菜博物館，也是我國第一家和唯一一處以芹菜為主題的博物館。20平方米的顯示大屏，40多件芹菜樣本和農(nóng)具，300多幅圖片，在博物館工作人員的講解下，記者們經(jīng)歷了一場數(shù)千年的芹菜文化之旅，也對馬家溝芹菜的特色和歷史文化有了更深入的了解。

“真香啊！”推開示范園智能聯(lián)棟溫室的大門，一股濃郁的芹香撲面而來。馬家溝白芹、馬家溝粉芹、航馬1號、航馬2號……溫室里品種繁多的芹菜“姊妹們”令采訪團(tuán)記者們眼花繚亂。據(jù)馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園辦公室主任曲香遠(yuǎn)介紹，為了開發(fā)更多適應(yīng)市場的新品種，他們在芹菜育種上下足了功夫。除了與其他芹菜雜交、改良已有品種外，馬家溝芹菜種子還曾搭乘“神舟七號”飛船進(jìn)入太空，也曾隨“大洋一號”科考船潛入2800米深的海中。“我們選育的航馬1號、航馬2號等品種具有比普通馬芹更高的商品率，目前其性狀已經(jīng)比較穩(wěn)定，相信很快就可以開始適度推廣。”望著滿眼翠綠，曲香遠(yuǎn)充滿信心的說。

氣候溫和，溫差較大，光照充足，降水適中……獨特的地理條件為芹菜的生長和養(yǎng)分積累提供了最有利的條件，孕育出中國芹菜空心類型中最具有地方特色的優(yōu)良品種。馬家溝芹菜色澤黃綠、葉柄空心、嫩脆清香、爽口無渣，靠著獨一無二的口感和優(yōu)良的品質(zhì)，馬家溝芹菜走出了一條“高端市場定位，特色品質(zhì)支撐，品牌運作經(jīng)營”的發(fā)展之路。通過專營權(quán)拍賣、農(nóng)超對接、參加農(nóng)產(chǎn)品交易會等一系列行動，“馬芹”逐漸在全國范圍內(nèi)獲得認(rèn)可，打造出了一塊金字招牌。目前，馬家溝芹菜系列產(chǎn)品已發(fā)展出“極品梗”、“水晶心”、“玻璃翠”等，其中“玻璃翠”精品芹菜芯市場售價達(dá)到每斤上百元，稱得上是芹菜中的“明星”。

“既然打造出了全國知名品牌，我們更要堅持嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，牢牢守住這塊牌子的口碑。”曲香遠(yuǎn)告訴大眾網(wǎng)記者，作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，馬家溝芹菜在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，堅持做到“兩個為主”和“兩個禁止”。“兩個為主”就是在肥料使用上以農(nóng)家有機(jī)肥為主，在病蟲害防治上以農(nóng)業(yè)防止和物理方法為主；“兩個禁止”則是指在肥料的施用上禁止使用化學(xué)肥料，在病蟲害防治上禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。此外，園區(qū)還建立了專門的檢測實驗室，在收獲季到來之前，對所有地塊的芹菜進(jìn)行抽檢，全部達(dá)到無公害以上標(biāo)準(zhǔn)才可進(jìn)行收獲。而實際上，近年來國家和山東省進(jìn)行的抽煙檢測中，馬家溝芹菜全部達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。“只要是正宗的馬家溝芹菜，消費者可以完全放心地吃，大膽地吃”，曲香遠(yuǎn)笑著說。