“你看看這茄子，黑得發亮，無論炒著吃、涼拌吃都很香，上門預約訂購多得很。”近日，在大渡口八橋鎮鳳陽村的蔬菜基地里，村民賴輝亮提著沉甸甸的茄子高興得合不上嘴。
50歲的賴輝亮在鳳陽村三社種蔬菜已經有了4年經驗，2012年他開始種植茄子，一開始長茄子長勢都很好，但產量總是上不去。為了解決這一問題，他開始鉆研大棚蔬菜種植技術，一次在看農業節目時了解到茄子嫁接后，用油餅施肥長勢旺盛。賴輝亮靈機一動，何不試試呢？
抱著半信半疑的態度，他開始嘗試給自己的茄子嫁接“喝”油餅。他試著將超級黑美與野生茄子嫁接，在花期時，按照一畝地1000斤油餅的標準“喂養”，一個月后，發現植株的葉片不僅又厚又大，花開過后，茄子妞迅速膨脹，果實彎度小，顏色越發鮮亮。而且“喂”了油餅茄子比不噴施的要早上市好幾天，產量還能提高10%。
賴輝亮細心的給筆者算了一筆賬：一畝地需1000公斤油餅，因為是油菜籽渣過油后的殘渣，所以價格便宜每公斤1元，但“喂”了油餅茄子每株的收入要比沒有喂養的高出10元左右，一畝地約500株，扣除1000元的油餅錢，實際上每畝地收入要比原來高出4000余元，遠比肥料還劃算。他今年共種植了5畝茄子，僅茄子的收益就有6萬余元。
“我種的茄子果肉飽滿，摘下來后放上幾天不會焉，不壞也不爛，很多商販在他的茄子沒下來之前就提前預定，價格也比別人的高。”賴輝亮驕傲的告訴筆者，“喂”鮮油餅的茄子產量高、商品性好，因為油餅是綠色肥料，深受消費者的喜愛，附近村民和飯店紛紛前來參觀，打電話預約訂購。
