
3月26日,距離大蒜收獲還有將近3個月的時間,但是在魚臺縣李閣鎮陳峨村李曉紅的蔬菜大棚里,收獲青蒜苗的工人、車輛來來往往,一派繁忙景象。李曉紅介紹說,今年青蒜苗的市場行情比去年要好,她家種植的2畝青蒜苗,就賣了1.6萬多元。
李曉紅所在的李閣鎮,是魚臺縣遠近聞名的大蒜種植區,許多村民依靠大蒜種植富了起來。但是近年來,由于受市場影響,大蒜行情不穩,再加上種植模式單一,銷售價格也上不去,這就影響了村民的收入。如何在種植大蒜上實現‘雙保險’?村里的能人趙棟梁對此憂心忡忡。在一次偶然的機會,他發現市場上對青蒜苗的需求量特別大。于是趙棟梁便抱著試試看的態度,在自家的承包地里,建起了一個1畝地的冬暖式大棚種植青蒜。第二年三月份,他種植的青蒜苗就被超市以每斤1.5元的價格全部收購,僅此一項畝收入就突破了5000元。“普通大蒜對肥料的需求量大,收獲時人工費還高,價格還不穩定;而種植青蒜苗,肥料用的少不說,在3月份收獲上市時,既省工又省力。最關鍵的是,如看到青蒜行情不好,還可以暫不收獲,等著和其他大蒜一樣收蒜薹與蒜頭。”趙棟梁向筆者談起種植青蒜苗的好處時,打開話匣子就收不住。

找到了致富的法寶,2010年趙棟梁立即成立了棟梁蔬菜種植合作社,當年入社群眾就有56戶。他鼓勵蒜農把青蒜種到大棚里,巧打時間差,填補蔬菜市場空缺。合作社與蒜農簽訂訂單合同回收,種植期間,提供蒜種和種植技術,對青蒜種植戶實行統一管理,制定青蒜無公害栽培流程,嚴格保證農產品質量,不僅減少了種植風險,還保障了廣大蒜農的收益。蒜農趙來軍興高采烈的說,“種植青蒜省工省時,俺加入了合作社,不愁賣,效益又有保障。今年每畝地比去年還多賣2000多元呢。”“今年的青蒜苗價格每斤賣到1.4元至2.5元,價格雖比其他地方產的每斤貴上幾毛錢,但仍吸引著來自江蘇、安徽、廣東等地的經銷商們搶著收購。”趙棟梁介紹說。
據了解,目前,魚臺縣已形成以李閣鎮、羅屯鎮等為中心的1000多畝青蒜苗生產基地,輻射帶動周邊種植青蒜3000余畝,預計今年全縣青蒜苗生產基地的經濟收入達3200多萬元,青蒜苗種植已成為當地蒜農致富的“黃金苗”。