
冬季到了,家里儲存的大蒜有的出芽了,不好保存,口感變差。住在暖和屋子的居民可以把大蒜長成蒜苗食用。具體方法是:先把大蒜一瓣一瓣的掰開,把皮剝掉備用,再把事先準備好的花盆或廣口容器裝上土、澆水,...

冬季到了,家里儲存的大蒜有的出芽了,不好保存,口感變差。住在暖和屋子的居民可以把大蒜長成蒜苗食用。具體方法是:先把大蒜一瓣一瓣的掰開,把皮剝掉備用,再把事先準備好的花盆或廣口容器裝上土、澆水,水滲下去后,把剝好的蒜瓣讓蒜芽朝上整齊均勻地栽在里面,栽好后把它們放在暖和的地方,適量澆水即可。大約十多天的時間,蒜芽就能長成綠色的蒜苗。等長到苗高25厘米左右就能割著吃了,一般可以割2—3茬。蒜苗不僅可以做菜,還可以給居室增添綠色、美化環境。