記者來到濟陽縣太平鎮東升村。一見到記者，該村村支書石祿蘭說：“我家的韭菜這兩天剛賣完，帶你去我弟媳的大棚里看吧。”隨后，她帶領記者來到一大棚，掀開薄膜，看到她的弟媳正在收割綠油油的韭菜，韭菜高約二十公分。

石祿蘭介紹，村里現有6個種植反季節韭菜的大棚，她、她弟弟、她嬸嬸各兩個。“現在很多村民怕韭菜市場不好，都不愿種，只能自己和親戚先試種，種好了，再讓村民都種。”她說。2011年11月25日，她帶領弟弟和嬸嬸建了6個大棚，開始種植反季節韭菜。

她說，一畝韭菜的收益超過七八畝玉米和小麥的收益，去年試種成功，讓她對在村里推廣反季節韭菜種植充滿信心。她去年冬天種的韭菜，三茬收益約12000元。她兩個大棚面積共一畝，一茬能收割2000斤韭菜。剛剛賣完的這一茬批發價較低，一斤五六毛錢。元旦時收割的為第一茬，價格最高，一斤賣到3元左右，收益約6000元錢。第二批韭菜是春節期間收割，一斤批發價為2元，收益4000元。她的兩個大棚加種子的成本約五千元，一個冬季就收回成本。

雪韭和漢中韭菜是兩種常種的韭菜，特性為休眠和不休眠。石祿蘭的反季節韭菜，種的是雪韭，屬于休眠種類，適合越冬，平常養根，到冬天長得很快。她表示，韭菜最好割兩茬，不能超過三茬，超過的話，韭菜質量就不好。韭菜的根部非常重要，一波收割完后一定要養根，時間不少于100天。

目前韭菜量少，石祿蘭主要通過趕集的方式售賣韭菜。她說，她種植的韭菜不打農藥，只使用沖施肥和經濟肥，這樣的韭菜質量好。她認為做買賣一定要保證產品質量，決不能使用對人體有害的有機磷農藥。賣菜的商販看到她的韭菜好，直接到村里收購。

說起種植韭菜的起因，石祿蘭介紹，她所在的村只有150人。村民的收入主要來源于外出打工和在家務農，種植小麥和玉米。2011年，她被選為該村的村支書。考慮到小麥玉米種植成本一年比一年高，經濟效益卻較少。她想要帶領村民致富，必須轉變農業產業結構，種植其他產品。

濟陽街道辦稍門村的孟憲強到她村承包田地，建大棚試種反季節韭菜。這給了她一定的啟發。她從孟憲強那里得知章丘刁鎮柴家村已種過多年的反季節韭菜，收益可觀。2011年春天，她和幾名村民到該地參觀。

參觀完，她回家就旋了麥子和玉米地，種上露地韭菜。她說，現在種小麥和玉米成本逐步增加，而韭菜投資成本少，一波韭菜能賣三茬，當年就能見效益。一批種子不去根能長三年好韭菜。同去參觀的村民回來也開始種植露地韭菜。她介紹，種玉米小麥，一畝地扣除成本能收入1000元。一波韭菜有三茬收入，總會碰到一茬價格高的時候。

今年，石祿蘭打算再上六七畝露地韭菜和二三畝拱棚韭菜。她說，自家地不夠，需要承包其他村民家的地。村里有五六個村民看到她去年的種植成果，也將加入到韭菜種植行列，全村韭菜種植將達到20多畝。4月20日左右，村民就將種植露地韭菜，養三個月根七八月可上市，每一茬生長需要35―40天的時間。

她說，村民的顧慮是怕韭菜種好了，可沒有市場。她打算等種植的村民多了，達到一定規模，在村頭建立韭菜合作社，形成韭菜收購市場，方便外地客商收購。