
蒜苗炒雞蛋
材料
原料:蒜苗200克,雞蛋2個,鹽、料酒、油適量
做法
1、蒜苗清洗切成寸段。
2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻。
3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液。
4、待蛋液稍定型,炒散。
5、倒入蒜苗翻炒幾下。
6、加鹽,翻炒均勻,出鍋。
蒜苗燒豆腐
材料
老豆腐(適合用來煎)、淀粉、蒜苗、醬油、鹽、食用油。
做法
1、鍋中放少許油,老豆腐沾少許干淀粉,入鍋中煎制。
2、豆腐撈出,鍋中留少許油,加入切成小段的蒜苗,煸出香味。
3、加入豆腐翻炒,加鹽,醬油,翻炒片刻即可出鍋。
上文我們介紹了蒜苗的做法,我們知道蒜苗的營養價值很高,而且蒜苗還有很高的食療價值,常吃蒜苗不但可以殺菌消炎,而且還有健脾胃,養肝臟的功效,蒜苗可以有多種做法。如果還想了解更多,可以到農村創業--豆苗頻道,查看更多關于豆苗的信息。