一、選好良種。蔥種選用魯雜9號。該品種早熟，蔥白長40-60厘米，單株重250克，莖稈粗壯，結(jié)實，耐肥水，抗病、抗倒能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
玉米種選用鄭單958。該品種中早熟，矮稈，抗倒，葉片上舉，株形緊湊，抗病、耐旱，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，適宜套種。
二、大蔥育苗技術(shù)
1、選擇苗床。苗床可選擇地勢高燥，排水良好，土壤肥沃，前茬種植蔥、蒜以外作物的田塊。苗床與大田比為1:10。
2、施肥整地。畝苗床施肥量為充分腐熟有機(jī)肥（豬糞）1500千克，并用3%辛硫磷顆粒劑3-5千克拌勻，碳銨100千克，過磷酸鈣150千克，硫酸鉀10千克，將肥料均勻撒施在苗床上，對土壤進(jìn)行深翻，整細(xì)耙實。畦寬一般80-100厘米，留20厘米左右的操作帶、排水溝。畦面整平，并筑10厘米左右的畦埂，以利澆水。
3、適期播種。3月下旬，選晴好天氣播種。畝大田用種量為1.2-1.5千克。要求稀播，爭取大苗、壯苗。播種前，將種子用50-60℃溫水浸泡1-2小時，苗床澆透水后將種子均勻撒播在畦面上，可用50%多菌靈800倍液對苗床進(jìn)行消毒，防治苗期病害。噴藥后，覆土1厘米左右。苗床上搭小拱棚進(jìn)行覆蓋，以利保溫保濕，達(dá)到苗全、苗壯。
4、苗床管理。齊苗后，如果天氣晴好，棚內(nèi)溫度較高，濕度較大，要及時放風(fēng)，通風(fēng)口要開在背風(fēng)向陽一方。蔥苗長到2葉1心時，選晴好天氣揭開半邊棚膜進(jìn)行人工除草，并用40%辛硫磷1500倍和80%甲基托布津800倍的混合藥液噴霧，防治薊馬和灰霉病等病蟲害，整個苗期根據(jù)苗情和天氣情況要防治病蟲3-5次，4月下旬除去小拱棚，進(jìn)行露地蹲苗煉苗，同時結(jié)合除草中耕。整個苗期80天左右。
三、大田整地施肥
6月初，麥?zhǔn)斋@后，按預(yù)定1米行距挖定植溝，溝深40厘米，寬80厘米，埂寬40厘米，畝用充分腐熟有機(jī)肥（雞、豬糞）1500千克，并拌3%辛硫磷顆粒劑3-5千克，碳銨200千克，過磷酸鈣300千克，硫酸鉀20千克，把肥料均勻撒施在定植溝內(nèi)進(jìn)行深翻，翻深20厘米，整平，并將溝埂整平，溝內(nèi)栽蔥，埂上種玉米。田塊四周開好排水溝，以利汛期排水。
四、搶時移栽套種。施肥整好地后，先在埂上點播玉米，株距15-20厘米，如果地干要下足底水，確保一播全苗，溝內(nèi)澆透水后，定植蔥苗，蔥株距3-4厘米，蔥苗要求徑粗0.8厘米左右，苗高25厘米以上，無病蟲，長勢健壯。栽植深度10厘米。
五、玉米種栽后田間管理
1、玉米齊苗后2葉1心時，間苗、定苗，去弱留壯，中耕除草松土。3葉1心時，結(jié)合降雨畝追施苗肥尿素20千克，三元復(fù)合肥50千克。
2、大喇叭口期管理。追施穗肥，結(jié)合降雨或灌溉畝追尿素30千克，大喇叭口至抽穗灌漿期，結(jié)合植株葉面噴0.3%磷酸二氫鉀2-3次，以增加產(chǎn)量。
3、病蟲害防治。病害有葉銹病、青枯病、黑穗病等，蟲害有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對于病害，可用40%多菌靈600倍或70%甲基托布津600倍液防治2-3遍。對蚜蟲、紅蜘蛛，用吡蟲啉、達(dá)螨靈藥液在大喇叭口期和抽雄穗期分別防治1次。對玉米螟等害蟲，可用3%螟力丟心防治。
六、蔥栽植后管理
1、追肥培土。蔥苗定植活棵后，中耕除草。若發(fā)現(xiàn)倒伏苗，要及時扶正。蔥在套種期，由于玉米遮蔭，見光時間較正常栽培短，在生長期，可用0.3%磷酸二氫鉀和光合微肥葉片噴施3-4次，促進(jìn)光合作用。汛期注意清溝瀝水，防澇防漬。
當(dāng)蔥地上部分莖長到25厘米以上時，進(jìn)行第1次追肥培土，畝追尿素30千克，培土高10厘米；第2次追肥培土在9月中旬，追肥量、培土法同第1次；第3次追肥培土在10月中旬（收獲前最后1次培土），要大壟深培，畝追尿素30千克，培壟高度可達(dá)整個地上莖部分，整個培土期可培土40厘米深，蔥白長度可達(dá)50厘米，蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)將得到提高。
2、病蟲害防治。蔥蟲害主要有蔥蛆、根線蟲、薊馬等。對地下害蟲蔥蛆和根線蟲，可用80%敵敵畏1500倍液或90%敵百蟲1000倍液噴莖葉，每隔1周噴1次，連噴2-3次。藥劑要噴到植株上，最好噴在蔥根部地表上，以充分發(fā)揮藥效。也可用20%氯馬乳油2000倍液灌根防治。對蔥薊馬，可用40%辛硫磷1000倍液進(jìn)行防治。
蔥病害主要有霜霉病、灰霉病、軟腐病等。對病害防治，主要以預(yù)防為主。方法是從活棵到培土期，根據(jù)天氣情況分別用蔥蒜菌絕、農(nóng)用鏈霉素混合液和甲基托布津（或多菌靈）、農(nóng)用鏈霉素混合液交替預(yù)防4-5次，以防病害發(fā)生。
七、采收。玉米到9月中旬，穗殼黃熟時及時采收，并將秸稈運出蔥地，以利于蔥的追肥培土。蔥11月上中旬采收，并按、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，按市場行情確定出售或貯存。
