記者從新疆九鼎農貿市場了解到：目前常規監測統計的30種大路蔬菜（老百姓(603883,股吧)通常吃的蔬菜品種），8月中上旬平均漲價幅度達到40%，常規監測的30種蔬菜中僅土豆、胡蘿卜、青蘿卜、紅薯、豇豆等部分蔬菜沒漲價，而其它茄果類、葉菜類蔬菜都有不同程度上漲，連最常見的大白菜價格也漲了。
據新疆北園春市場監測統計：西紅柿批零價為4.7元/公斤，而2014年同期為1.5元/公斤，相比去年同期高出3倍多；黃瓜批零價為4.2元/公斤，而2014年同期為2元/公斤，相比去年同期高出2倍多；圓茄子批零價為4.5元/公斤，而2014年同期為1.2元/公斤，相比去年同期高出3倍多；油麥菜批零價為10元/公斤，而2014年同期為2.2元/公斤，相比去年同期高出4倍多；香菜批零價為20元/公斤，而2014年同期為6元/公斤，相比去年同期高出3倍多。
事實上，部分品種蔬菜價格不僅比去年同期貴出好幾倍，甚至與去年冬季持平并超過冬季價格。以油麥菜和香菜為例，目前油麥菜價格比冬季貴出1倍多，香菜比冬季貴出2倍，而菠菜和生菜則跟春節前夕價格差不多。
對比目前菜價，零售價格較貴的油麥菜已超過活白鰱魚價格，跟活花鰱魚與活鯉魚價格幾乎相當；而香菜價格不僅比鯉魚和鰱魚價格貴，比起草魚也貴，甚至超過白條雞的價格。
當然，并不是所有蔬菜價格都在上漲，新疆北園春市場統計數據顯示目前豇豆、土豆價格跟去年同期持平，其中豇豆要比冬季每公斤便宜十余元，還有了螺絲辣子也比冬季每公斤要便宜7-10元不等。
