土地撂荒

華學(xué)俊的家位于中塘鄉(xiāng)（小地名小河）的斜對(duì)面，土地肥沃，交通方便。近年來，當(dāng)?shù)赝獬鰟?wù)工人員不斷增多，留守在家的大多是老人、婦女和兒童，大量的土地被撂荒起來，無勞力耕種。

“以前，村民把土地看成是寶，現(xiàn)在，大家都外出掙錢去了，撂荒的土地越來越多。”華學(xué)俊說。

種植芋頭

“我從2004年就開始種芋頭，有一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，那個(gè)時(shí)候土地少，只能小面積種植。”華學(xué)俊說。

看著周圍這些撂荒土地，他就萌發(fā)擴(kuò)大芋頭種植面積，一來可以提升土地的價(jià)值，二來提高家庭的經(jīng)濟(jì)收入。

說干就干，華學(xué)俊把自家的3畝多地全部栽上芋頭，從去年開始按每畝300元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了外出務(wù)工村民土地，擴(kuò)大了芋頭種植面積到10畝。

“土地撂荒起來可惜了，我把他們的土地租過來，給一定的土地租金，他們也很高興。”華學(xué)俊笑呵呵的說。

“每年農(nóng)歷3月，是栽種芋頭的季節(jié)，也是我和妻子劉素群最忙的時(shí)候，為了節(jié)約開支，幾畝地的芋頭就靠我們兩人栽種。”華學(xué)俊說。

為了提高芋頭的產(chǎn)量，對(duì)芋頭進(jìn)行了換地種植，今年只栽種了7畝。通過多年種植芋頭，華學(xué)俊也摸索出了經(jīng)驗(yàn)，稻田的水份保持，病蟲害的防治，除草、施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)他都按時(shí)做到位。

芋頭俏銷

中秋節(jié)過后，芋頭就開始慢慢成熟，這時(shí)候華學(xué)俊就要開始挖芋頭去賣，這一賣就要賣到來年的2月底才收工。

華學(xué)俊告訴筆者，賣芋頭也有學(xué)問，芋頭要當(dāng)天賣當(dāng)天洗，不然時(shí)間久了，洗過的芋頭就會(huì)變黃和發(fā)烏，影響銷售價(jià)格。

“芋頭，軟糯細(xì)膩，香甜適口而享有盛名。芋頭中的維生素和礦物含量較高，具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者喜歡。今年遭遇持續(xù)干旱天氣影響，芋頭產(chǎn)量有所下降，但行情是我種10年芋頭以來最好的一年，批發(fā)價(jià)每斤3元。我這7畝多芋頭，預(yù)計(jì)在這個(gè)月的下旬就能賣完。”華學(xué)俊高興地說。