
“我們村在大棚里種扁豆已經很長時間了,很多客戶都知道我們這兒冬春季出產扁豆。年前摘的一茬扁豆,可以賣到十幾塊錢一斤,都被跑廣州、深圳等南方大城市的客戶收走了。客戶就在市場上等著,只要有貨就行,賣不成問題。到了年后結出的扁豆,也都能賣到七八塊錢的高價。”崔家村的一位菜農告訴記者。連續這幾年,扁豆的價格一直非常穩定。
菜農崔洪亮談到自己種的扁豆時說:“我種扁豆很多年了,每年都是在后墻和柱子邊上栽上一行扁豆。這個棚80米長,在后墻和后排柱子邊上定植了大概300棵的扁豆,一年下來能賣四千多塊錢。僅僅春節前摘的那一茬扁豆,就能賣到兩千多。”
當地棚里以栽培長茄為主,但后墻上則多數定植扁豆。后墻的位置,通風透光條件比較好,更適合扁豆生長的需要,產量較高。一個一畝地的大棚種植茄子,種好了一年的收入也就三萬多塊錢,而僅靠后墻和后排柱子邊的一點位置,一年就可賣到四千多,著實讓人有些吃驚。
扁豆喜通風透光好的環境。冬季光照弱,對扁豆的生長不利。若全棚種植,容易使得棚內葉片蔭蔽、通風透光條件差,使得產量很低,全棚栽培收入反倒不高。在后墻、后排柱子邊上種植既可充分利用棚室空間,又大大增加了收入,何樂而不為呢!