2月2日傍晚，記者來到位于嘉陵江畔指南村的胡蘿卜地看到，農民們正在加緊采挖胡蘿卜，或人抬、或牛拖，一派繁忙的場景。農戶張仁順一家種了5畝地的胡蘿卜，由于春節前是胡蘿卜的收購高峰時段，為了能過上一個經濟充裕的年，他家祖孫三代四口人都在地里忙活。張仁順告訴記者，家里5畝地大約能收5噸多胡蘿卜，如果收購價格上不去，他可以錯時銷售。在將胡蘿卜打包裝車后，他趕著牛車直奔收購點。
“把胡蘿卜清洗干凈，品相好了能賣出個好價錢。”在胡蘿卜清洗點，收購商趙德林把一筐筐清洗的胡蘿卜裝車。他告訴記者，胡蘿卜在春節前后的市場價格最高，所以大伙都在搶抓這個商機。去年他收購了300噸，今年會更多一些。而這些胡蘿卜除了供應本地市場，還要銷往重慶、廣安、達州等地。
胡蘿卜的產量通常為4500-6000公斤左右/畝，具體產量會受到種植時間、方法、品種等因素的影響。胡蘿卜適合在5月份種植，也可以根據品種、當地氣溫等因素做出調整。胡蘿卜播種后
種子質量較差：易形成無胚或胚發育不良的種子。土質及耕作方面：土壤犁翻太淺，底層土壤過硬容易導致分叉現象出現。施理化肥過量或施肥不均勻：容易導致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高
發生規律：病原菌附著在病殘體中過冬，是初侵染源，病菌經過昆蟲、地下害蟲等進行傳播，南方菜區，病菌可四季傳播蔓延，雨水較多的季節易誘發。發病癥狀：主要危害地下根部，根部初期呈濕腐
選擇品種：選擇產量高、品質好、采收遲、耐貯藏的品種。整地施肥：選擇土層深厚肥沃、排水性能好的土壤，施足基肥，以腐熟的肥料為主。播種育苗：適時播種，秋播時間大約為7月中下旬至8
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