近兩年，我國蕓豆種植面積減少較多。2013年蕓豆價格偏高，當年5月份農戶開始擴大種植面積，加之受災較少，所以9月中旬蕓豆上市量將偏多，價格將呈走跌趨勢。
我國蕓豆種植面積約800多萬畝，總產量100萬噸左右，是主要的出口糧食產品。我國種植的蕓豆主要有中白蕓豆、白蕓豆、小白蕓豆、小黑蕓豆、深紅蕓豆、紫花蕓豆、長奶花蕓豆、圓奶花蕓豆、小紅蕓豆、大白蕓豆和大紫花蕓等品種，其中白蕓豆、奶花蕓豆、紅蕓豆、小黑蕓豆是主要出口品種。
蕓豆在農產品出口中占優勢
2008年以來，我國蕓豆出口量一直在70萬～75萬噸之間，占全國糧食出口總量的20%～30%，創匯5億～7億美元，占全國糧食出口總額的30%～40%，成為我國出口優勢農產品之一。
我國蕓豆主要在東北、華北、西北和西南的高寒、冷涼地區種植，其中東北地區的黑龍江、內蒙古是我國蕓豆主產區，面積、產量占全國60%以上，出口量占全國的80%以上。
世界上消費蕓豆的國家很多，對蕓豆品種、顏色要求也不盡相同。歐盟、日本比較偏愛奶花蕓豆和白蕓豆，中東、非洲地區偏愛白蕓豆，印巴及西亞國家偏愛紅蕓豆，南美地區是雜色蕓豆的需求國家。
主要出口品種價格居高不下
2013年我國蕓豆出口62.16萬噸，出口量比上年減少12.73萬噸，降幅達17%。我國蕓豆出口價格一直呈上漲趨勢，2011年均出口價格為790美元/噸，2012年為960美元/噸，2013年為1153美元/噸。
2013年東北地區遭受澇災，造成蕓豆大幅度減產，蕓豆產量大幅度下降，貨源總量減少，巴西、阿根廷等主要蕓豆生產國也遭受自然災害減產，導致蕓豆市場價格上漲，主要出口品種深紅蕓豆、小白蕓豆、中白蕓豆、圓奶花蕓豆、長奶花蕓豆、小黑蕓豆等產品價格居高不下，許多蕓豆產品價格超過每公斤20元，創歷史新高。
今年5月份，南美國家的蕓豆開始收割，數量較大，加之我國蕓豆質量相對較差，使得蕓豆價格大幅降低，部分品種價格降幅達每公斤4元左右。
