以“探討生態種植確保源頭安全”為主題的全國生態茶園建設研討會日前在北京召開。與會業內人士圍繞如何加強茶園建設，進一步提升茶葉質量安全展開深入研討。
從點滴做起建設生態茶園
中國茶葉流通協會常務副會長王慶在會上表示，多年來，在政府和全行業的共同努力下，中國茶產業從質量意識、行業標準到產品檢驗水平都獲得了大幅提升。整體上講，中國的茶葉是安全的，但要進一步提升中國茶葉質量，必須腳踏實地，從點滴做起。
全國人大代表、中國農業產業商會會長陳澤民曾參加《食品安全法》的修訂工作。他說：“新修訂的《食品安全法》突出了以法制建設促進食品安全的實施。這是我國有史以來食品安全方面最嚴的法律。在這種情況下，我們就要更加重視農作物的安全，尤其是茶葉產業，因為茶產業的附加值較高，不能因為茶葉污染而損壞茶產業的名聲和價值。市場經濟就是誠信經濟。”
農業部全國農技推廣服務中心經作處處長李莉告訴記者，茶園建設是目前的工作關注點之一。隨著國家近年來對茶葉質量安全要求的提高，更需要我們加強對茶園安全種植方式的推廣。
江西貴士偉業茶業有限公司總經理汪秫光認為，要理性做好有機茶園建設。目前的生態茶園建設仍存在難度，比如婺源的有機茶面積在逐漸縮小，茶葉產量和出口價格提不起來，由此給茶企帶來很大壓力。希望行業人士能幫助擴大有機茶的市場，這樣既能鼓勵生態茶園建設，又能保證茶農效益。“在茶葉產大于銷、打價格戰的情況下，更應該理性地以質量取勝，而不是一味追求產量。”
以質取勝給茶農帶來福音
中國農科院茶葉研究所研究員韓文炎提出，應有效使用葉面肥提升茶葉品質。“主要是因為茶園中的化肥和農藥使用造成浪費和土壤污染。通過對比試驗，我們看到4個試驗點的茶葉氨基酸含量都有所提高，3個試驗點的茶多酚含量提高，葉面肥對春茶的效果稍弱，對夏秋茶的效果更明顯。同時，葉面肥如何正確噴灑是個關鍵點，要引導茶農恰當施用。”韓文炎解釋說。
福建武夷山市欽品茶業有限公司總經理余澤欽告訴記者：“我去年開始使用茶葉專用葉面肥，對照試驗后發現這種專用葉面肥在提高產量的同時降解了農藥殘留和重金屬殘留。”
作為擁有30年歷史的國內知名的有機水溶肥品牌，噴施寶公司對中國茶葉質量非常關注。國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建就《噴施寶茶葉專用肥在茶園使用中的試驗報告》進行了發布。王慶表示，希望有更多的企業像噴施寶公司一樣致力于研發提高茶葉品質、降低農藥殘留及重金屬殘留的產品。
