最近，在奉化尚田九龍村南山茶場郁郁蔥蔥的竹林里，到處散落著白色的傘狀菌體。尚田鎮林特站站長裘賢龍告訴記者，這是尚田鎮農技人員引種的長裙竹蓀，一種名貴的隱花食用菌，被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。
竹蓀，其實是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，一般生長在竹林里。在寧波山區雖然竹林廣布，但沒有采摘經驗，要找到野生竹蓀并不容易。
據裘賢龍介紹，當初，從金華引種時，尚田鎮林特站挑選了幾個地方反復試驗，最終評定，南山茶場在竹林種植培育的竹蓀，品質最接近于野生竹蓀。于是，今年5月南山茶場投入1.5萬元，在竹林里放竹粉、播菌種、蓋泥巴，嘗試不建大棚、不搭架子種植5畝竹蓀。經過幾個月的試驗和精心管理，終于獲得成功。
“如今，我們每天可采摘鮮竹蓀30公斤左右，烘干后可得1.5公斤左右，干竹蓀每公斤售價達600余元，是竹農增收致富的一條新路。”南山茶場總經理方谷龍告訴記者，利用竹山種植竹蓀節約了耕地，畝產值可達1萬元左右。同時，種植竹蓀也為竹林增加了肥力，使毛竹長得更旺盛。
據了解，除我市外，在溫州、臺州也已有農戶開始種植竹蓀，主要銷往酒店，作為高檔菜肴的原料。
記者了解到，雖然竹蓀的經濟價值高，但是種竹蓀的成本也高，部分竹農也苦于沒有本錢。一般情況下，竹蓀第一年種了，第二年就不能再種了。林業專家建議，在推廣竹蓀的時候可結合林下食用菌種植一起發展。比如每年上半年種竹蓀，下半年種蘑菇，以發揮竹林的更大經濟效益。
