多藥浸種
為防治常見、多發的青椒炭疽病、細菌性斑點病、病毒病，先將種子用清水預浸5個小時，再依次放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，撈出用清水清洗，進行催芽。
有人會以為浸種沒有什么稀奇。殊不知，這個浸種與一般浸種用藥和時間是不一樣的，這樣比單一用一種藥物殺菌滅蟲效率高數倍。
多溫催芽
將經浸泡處理的種子用濕布包好放在溫暖處催芽。每天按28℃—30℃控制18個小時，16℃—20℃控制6個小時。每天定時翻動、搓洗2次，使之受熱受濕均勻，發芽齊又壯。
一般經4到7天發芽達80%以上時，可降溫至10℃進行低溫煉苗約7個小時，待播。這種變溫方法容易喚醒種子，能提高種子的適應能力，提高出苗率，促進苗齊。
多肥筑床
備好苗床，每平方米苗床備足經曬干搗碎并過篩的菜園土或草木灰、畜糞渣等農家肥50公斤做為營養土。
播種前，澆足苗床底水，待水完全滲入后，鋪一層厚約5厘米的營養土，把發芽的種子均勻撒在上面，再覆一層2至3厘米厚的營養土，并及時鋪好地膜和搭小拱棚蓋好薄膜，以增溫保濕，促苗早、苗全、苗壯。
待70%種芽出苗后，及時揭去地膜，按常規法培管。幼苗子葉平展后按常規法間苗，棚內溫度控制在25℃—30℃。
多層移植
當幼苗長至4至5片真葉時，按行、穴距10厘米見方、每穴雙株移植于相鄰的拱棚內進行培管。至10至20片真葉、苗齡90至110天時，可搶晴天移栽大田。
