粉桿青菜田間管理技術

1、為提高青菜產量和質量，科學管理，已種植下去的大青菜，應及早作好最后一次定苗工作。其株行距，株距1.1-1.2尺，行距1.2-1.3尺，畝栽青菜4000株左右，其余拔除，間苗時應盡量保留大苗、壯苗，缺塘的應及時補植。

2、田間管理：直播或育苗移栽的青菜，一定要澆定植水，以后少雨時要防止干旱，多雨時要搞好排水工作。施肥以氮肥為主，在大田期應適當增加磷、鉀肥，以提高抗病力，增加產量（育苗移栽的青菜在苗期也應適當增施磷、鉀肥）。追肥（育苗移栽的青菜，應在定直成活后施肥），一般共追肥4-5次，定植后（移栽的成活后施肥）畝施清糞水比例10：1澆施，以后施肥根據苗情由淡到濃。早秋播種的，前期氣溫高，生長快，要及時追肥，使較早地進入蓮座期，以利食用部分的生長；晚秋播種的，在較寒冷的地區，春前不宜多施肥料，否則越冬易受凍害，入春以后，如氮肥不足，土壤干燥，植株衰弱，抽苔會早些，應及時澆水施肥，使營養生長旺盛，是提高產量和品質的有效措施。作腌菜用時在采收前半月左右停止澆水追肥，避免水分含量高，增加青菜組織充實，以提高加工的品質。　　

3、病蟲害防治　　

（1）草害：利用空閑時間，及時的薅除雜草。　　

（2）白銹病：發病初期，可畝用15%粉銹寧可濕性粉劑100克兌水50公斤在葉的兩面均勻噴霧。或用43%戊坐醇乳油10毫升兌水50公斤均勻噴霧。也可用12.25%腈菌唑乳油25毫升兌水50公斤均勻噴霧。

（3）病毒病：發病初期，可用7.5%植病靈（Π）50毫升兌水50公斤，也可用20%病毒A 可濕性粉劑５０－６０克兌水噴霧。也可用15%壬菌胴225毫升兌水50公斤噴霧。（4）根腫病：可用75%百菌清可濕性粉劑100克兌水５０公斤灌根。　　

（5）甜菜夜蛾、小菜蛾：畝用蘇云金桿菌可濕性粉劑50-60克兌水50公斤均勻噴霧。也可用2.5%魚騰胴油50毫升兌水50公斤均勻噴霧或用0.3%印楝素乳油50毫升兌水50公斤噴霧。　　

（6）菜蚜：畝用10%蚍蟲啉可濕性粉劑20-30克兌水50公斤均勻噴霧。也可2%苦參堿水劑20-25克兌水均勻噴霧。　　

注：以上各種藥劑應在收獲前10天結束使用，確保食品安全。

4、采收：作腌菜用時要求充分成長，外葉變黃，有的甚至要起苔才能采收，此時采收加工的腌菜成色好，耐貯藏，具體采收適期由收購公司為準。